คุณรู้หรือไม่ว่าบลูเบอร์รี่สโคนกับกาแฟในตอนเช้าของคุณมีแคลอรี่กว่า 450 แคลอรี่และมีไขมันไม่แข็งแรง นี่คือโคนบลูเบอร์รี่ที่มีน้ำหนักเบามากซึ่งมีขนาดเล็ก แต่ยั่วเย้า scones เหล่านี้เป็น scones ลดลงมากกว่า wedges ซึ่งทำให้ขนาดเหมาะสำหรับการรักษาตอนเช้าหรือบ่าย
อุ่นเครื่องได้ดีที่สุด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยแป้ง (all-purpose)
- 1 ถ้วยแป้ง (
- ทั้งข้าวสาลี )
- 1/3 ถ้วยน้ำตาล
- 2 ช้อนชา ผงฟู
- 1/2 ช้อนชา ผงฟู
- 1/4 ช้อนชา เกลือ
- 4 ช้อนโต๊ะ เนย (เย็น, unsalted ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ )
- 1 ไข่ (ตีเบา ๆ )
- เนย buttermilk ไขมันต่ำ 3/4 ถ้วย
- 1 ช้อนชา วนิลา
- บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 375 F.
- วางแผ่นอบขนาดใหญ่ที่มีแผ่นซิลิโคนหรือ กระดาษ parchment
- ใส่แป้ง, น้ำตาล, ผงฟู , โซดา และเกลือลงในชามขนาดใหญ่ ตัดเนยลงในแป้งผสมด้วยเครื่องปั่นขนมหรือมีดสองอันจนกว่าจะมีลักษณะคล้ายกับเศษที่หยาบ
- เพิ่มไข่ buttermilk และวานิลลา ผัดด้วยส้อมจนกว่าจะมีรูปแบบแป้ง พับบลูเบอร์รี่ วางโดยช้อนโต๊ะลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้
- นำเข้าอบประมาณ 12 ถึง 14 นาที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 73 |
| ไขมันรวม | 3 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 15 มก |
| โซเดียม | 220 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |