ครีมสะโพกเป็นรูปแบบที่อร่อยของครีมแบบดั้งเดิมของตะวันออกกลาง สูตรนี้สำหรับครีมผักโขมเป็นเรื่องง่ายสุด ๆ และมั่นใจว่าน่าจะเป็นของหวานแบบฝูงชน!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 สามารถ garbanzo ถั่ว / chickpeas (15 ออนซ์), เนื้อ
- 1/2 ถ้วยผักโขมสดสับ
- 1/4 ถ้วยทาฮินี
- กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- เกลือโคเชอร์ 1/4 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ในการประมวลผลอาหาร, ถั่วกระบวนการ, กระเทียม, ผักขมและน้ำมันมะกอก เพิ่มมะนาวและเกลือและผสมผสาน ถ้าครีมทาตัวหนาเกินไปให้เพิ่มน้ำ 1 ช้อนโต๊ะจนได้ความสม่ำเสมอ ครีมควรมีความเนียนและเป็นครีม
- ครีมสะเดาสามารถทำล่วงหน้าได้สองวัน เก็บในภาชนะที่มีความชื้นสูงในตู้เย็น สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น เสิร์ฟพร้อมกับ ขนมปัง pita , ชิป pita หรือผักสด
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 408 |
ไขมันรวม | 19 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 0 mg |
โซเดียม | 333 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 47 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 11 กรัม |
โปรตีน | 17 กรัม |