สูตร Beet Hummus

ฉันไม่ได้เป็นแฟนพันธุ์แท้ของ beets แต่ภรรยาของฉันเป็นเธอเป็นยุโรปตะวันออก เธอโตขึ้นกับพวกเขาและฉันไม่ได้และฉันคิดว่าพวกเขามีรสชาติที่ได้รับ เมื่อฉันได้ยินจากพ่อครัวของการกวนขึ้น batches ของบีทรูท hummus ฉันถูก intrigued ฉันลองสูตรไม่กี่ตัว แต่พวกเขาทั้งหวานหรือขมเกินไป มันเป็นเรื่องยากที่จะหาสื่อที่มีความสุขได้ ฉันเข้าครัวทดสอบ Fayed และนำทักษะการทำอาหารของฉันไปใช้ ฉันสร้างสูตรครีมบีทรูทที่ยอดเยี่ยมอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งภรรยาและลูก ๆ ของฉันรักอย่างแท้จริง

ฉันหวังว่าคุณจะชอบครีมบีทรูท ไม่เพียง แต่มันมีสุขภาพดี แต่รสชาติก็ดี!

สิ่งที่คุณต้องการ

• beets สด 1 ปอนด์ (ต้มให้ดูคำแนะนำด้านล่าง)
• 2 ช้อนโต๊ะ tahini
• 3-5 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
• 1 กานพลูกระเทียม (บด)
• เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
• 1/2 ช้อนชายี่หร่า
• น้ำมันมะกอก 1-3 ช้อนโต๊ะ (ขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอที่ต้องการ)

วิธีการทำมัน

เดือด Beets

1. นำหัวผักกาดที่มีการตัดแต่งไว้ในกระทะและปิดด้วยน้ำ เติมน้ำส้มสายชูลงในน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ ซึ่งจะป้องกันไม่ให้หัวผักกาดเสียสี
2. นำน้ำเดือดและให้หัวผักกาด หลน 30 นาที
3. ปล่อยให้เย็นและอ่อนโยนลบสกิน

คำแนะนำในการทำสูตร Beet Hummus

1. ในตัวประมวลผลอาหารให้รวมส่วนผสมทั้งหมด เริ่มต้นด้วย 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและถ้าความสอดคล้องหนาเกินไปคุณสามารถเพิ่มได้มากขึ้น

1. หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในตัวประมวลผลอาหารแล้วให้สม่ำเสมอ ให้แน่ใจว่าขูดด้านข้างของชามเครื่องปรุงอาหารเพื่อไม่ให้ส่วนผสมใด ๆ หลงเหลืออยู่ นี้สามารถใช้ร่วมกับเครื่องเทศเช่นยี่หร่าและเกลือ
2. เมื่อคุณได้ถึงความสม่ำเสมอที่ต้องการคุณสามารถให้บริการได้ทันทีหรือวางในตู้เย็นสำหรับครีมแช่เย็น เสิร์ฟพร้อมกับชิป pita, ขนมปังสามเหลี่ยม pita, แครกเกอร์หรือชิ้นแตงกวา
3. เก็บครีมประจำที่เหลืออยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ถึง 5 วันในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท คุณจะสังเกตเห็นว่าสีของ hummus ได้รับลึกและสีเข้มขึ้นทุกวันผ่านไป

เมื่อให้บริการ Beet Hummus

• Beet hummus เป็นเอกลักษณ์เฉพาะเนื่องจากมีสีสดใสที่ผลิตโดยหัวผักกาด มันเป็นเรื่องใหญ่เวลาของปีใด ๆ แต่ฉันโดยเฉพาะอย่างยิ่งคิดว่ามันเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยฮาโลวีนที่ดี หากคุณมีทีมกีฬาที่ชื่นชอบที่มีสีนำโชคสีแดงเข้มหรือสีม่วงแล้วนี่อาจเหมาะสำหรับการเล่นเกม
• นอกจากนี้คุณยังสามารถให้บริการได้ใน crostini ด้วยตุ๊กตาแพะที่อยู่ด้านบน ความเค็มของชีสคู่กับความหวานของหัวบีท crostini ให้เนื้อกรอบที่สมบูรณ์แบบ
• บีทครีมสามารถทำโดยใช้ beets กระป๋องหรือ jarred เพียงแค่เปลี่ยนกระป๋องที่มีความสดใหม่ให้ข้ามการเดือดและดำเนินการตามคำแนะนำสำหรับการแปรรูปอาหาร

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	30
ไขมันรวม	2 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	0 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	1 กรัม
คอเลสเตอรอล	0 mg
โซเดียม	13 มก
คาร์โบไฮเดรต	3 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	1 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)