รายการของสูตรที่ต่อต้านไม่ได้ที่จะลองจากแอฟริกา
แอฟริกาที่เรารู้จักนั้นเป็นภูมิภาคที่หลากหลายและอาหารของมันมีศักยภาพมาก ยังไม่ทราบส่วนใหญ่ หวังว่าเมื่อโลกอินเทอร์เน็ตกำลังโตขึ้นด้วยบล็อกเกอร์แอฟริกันภูมิทัศน์จะเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว นี่มันเจ๋งมาก!
01 จาก 05
Bobotieอาหารประจำชาติของแอฟริกาใต้ F. Muyambo ชุดเครื่องบดนี้เป็นอาหารประจำชาติของแอฟริกาใต้ มันหวานเป็นผลมาจากการติดขัดผลไม้หรือ chutney และลูกเกด, หอมและเผ็ด มักจะเสริฟกับข้าวเผ็ดสีเหลือง แต่จะไปได้ดีกับพาสต้าหรือมันฝรั่ง
02 จาก 05
โดโรวัดสตูว์ไก่เอธิโอเปีย F. Muyambo คุณกำลังทำอะไรอยู่? ที่จริงแล้วความแม่นยำก็คือวัด วัดเป็นเอธิโอเปียหัวหอมและเครื่องปรุงรส berbere เครื่องเทศ ในเอริเทรียจานนี้เรียกว่า tsebhi dorho
03 จาก 05
SadzaSadza pap กับหอยนางรม F. Muyambo Sadza เป็นวัตถุดิบหลักของแอฟริกาที่กินทั่วแอฟริกา อาจเป็นที่รู้จักโดยชื่ออื่น ๆ เช่น ugali, nshima, pap และ phaleche ท่ามกลางชื่ออื่น ๆ อย่างไรก็ตามสิ่งที่ทำให้กษัตริย์แห่งอาหารนี้คือสตูว์ซอสหรือซุปที่เสริฟพร้อมกับมัน โดยปกติจะจับคู่กับเนื้อสัตว์และน้ำเกรวี่หรือสตูว์และผักสีเขียวหรือผักขมเพลิดเพลิน ภาพคือ sadza หอยนางรมและผักโขมที่ร่วงโรยและกินด้วยมือของคุณคือการเลียนิ้วต้องลองประสบการณ์
04 จาก 05
Chermoula Chermoula เป็นปลาหมึกหรือปลาดุกโมร็อกโกที่ใช้ในการปรุงอาหารปลาเนื้อไก่หรือเนื้อสัตว์ ทำตามลิงค์เพื่อลองใช้จานปลาง่าย ๆ โดยใช้ chermoula paste05 จาก 05
สูตร Pilauข้าวปีนป่ายตุ๋นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ F. Muyambo ข้าว Pilau เป็นข้าวที่น่าตื่นตาตื่นใจในแอฟริกาตะวันออกที่มีอิทธิพลต่ออินเดียผ่านเครื่องเทศ ผ่านศตวรรษของการค้ากับตะวันออก pilau ได้กลายเป็นจาน Tanzanian ดั้งเดิมและ Zanzibari ของทางเลือก