วิธีการแช่แข็ง Mulberries

หม่อนมีเฉพาะในฤดูเพียงไม่กี่สัปดาห์ในปลายฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน การแช่แข็งเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการรักษา mulberries คำแนะนำเหล่านี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลเบอร์รี่ไม่พันกัน แต่ยังคงหลวมอยู่เพื่อที่คุณจะได้รับในปริมาณที่ต้องการได้โดยง่ายในภายหลัง

Mulberries มักจะออกมาจากต้นไม้ที่มีก้านเล็กน้อย คุณสามารถออกจากลำต้นก็จะไม่ส่งผลกระทบต่อผลไม้เล็ก ๆ

หรือคุณสามารถใช้เวลาในการเอาเศษลำต้นออก

ล้าง Mulberries

ล้าง mulberries ภายใต้น้ำเย็นและปล่อยให้พวกเขาระบายน้ำสำหรับไม่กี่นาทีในกระชอน ล้างทำความสะอาดแบคทีเรียที่อาจซ่อนอยู่ในผลเบอร์รี่เช่น salmonella, E. coli หรือ norovirus

การตรึงชั้นเดียว

แพร่กระจายทั้ง mulberries ล้างในชั้นเดียวบนแผ่นอบหรือบนจาน แช่แข็งผลไม้เปิดอย่างน้อยสองชั่วโมง ขั้นตอนนี้เป็นสิ่งที่ทำให้แน่ใจได้ว่าผลเบอร์รี่จะยังคงแยกออกมาเมื่อถูกแช่แข็ง

ถ่ายโอนไปยังตู้แช่

โอนผลเบอร์รี่แช่แข็งไปยังถุงแช่แข็งหรือภาชนะบรรจุ ฉลากและวันที่ที่ถุงหรือภาชนะบรรจุ ขอแนะนำให้คุณใช้ตู้ปลอดสาร BPA ปลอดสารเคมี พลาสติก คุณสามารถเก็บ mulberries ในช่องแช่แข็งได้นานถึงหกเดือน พวกเขายังดีที่จะกินหลังจากนั้น แต่คุณภาพและรสชาติของพวกเขาลดลงเมื่อเวลาผ่านไป

วิธีการใช้ Mulberries แช่แข็ง

ผสมเบอร์ mulberries แบบตรงๆออกจากตู้กับนม (หรือนมที่ไม่ใช่นม) โยเกิร์ตน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานอื่นที่คุณเลือก

ผลเบอร์รี่แช่แข็งจะทำให้สมูทตี้มีเนื้อหนาเหมือนเนื้อมิลค์เชค

คุณสามารถเพิ่ม mulberries ที่ยังคงแช่แข็งไปยังแพนเค้กมัฟฟินและขนมปังอย่างรวดเร็ว แม้ว่า mulberries จะปรุงอาหารพร้อมกับส่วนที่เหลือของส่วนผสม, ผลเบอร์รี่ที่เริ่มต้นการแช่แข็งในสูตรเหล่านี้จะไม่ตกสีของพวกเขามากที่สุดเท่าที่ผลเบอร์รี่สดมีแนวโน้มที่จะทำ

หม่อนแช่เยือกแข็งมีรสสดพอที่จะนำมาทำ แยมหม่อน และของหวานอื่น ๆ จัดเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวและหลีกเลี่ยงโครงการที่ติดขัดในภายหลังเมื่อคุณมีเวลา

คุณสามารถใช้ mulberries แช่แข็งเพื่อทำ sorbet หรือไอศครีม แต่คุณจะต้องละลายผลไม้ก่อนที่คุณจะแปลงเป็นหนึ่งในขนมแช่แข็งเหล่านั้น ไม่ว่าคุณจะใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งผลก็จะอร่อยเช่นกัน

เทมปุระสตรอเบอรี่แช่แข็งแล้วนำมาต้มให้เรียบง่ายปรุงรสด้วยซอสโยเกิร์ตเค้กหรือผลไม้สด ถ้าคุณคิดว่าซอสต้องการมันเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเล็กน้อยและบีบขนาดเล็กของน้ำมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติหม่อน

นอกเหนือจากการใช้กันอย่างแพร่หลายในพายและทาร์ตแล้วยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมในด้านไวน์ไวน์และชาสมุนไพร

ผลไม้และใบจะขายในรูปแบบต่างๆเป็นอาหารเสริม พืชที่สุกมีปริมาณ resveratrol มากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเปลือกต้นซึ่งบางส่วนคาดการณ์อาจนำไปสู่การยืนยาว

โภชนาการ

การให้บริการมอลรัสที่มีน้ำหนัก 3.5 ออนซ์มีแคลอรี 43 แคลอรีสามารถให้วิตามินซีได้ถึง 44 เปอร์เซ็นต์และวิตามินดี 14 เปอร์เซ็นต์ตามความต้องการของคุณ