นี่คือสลัดภาคใต้แบบคลาสสิกและเป็นเวอร์ชันพื้นฐาน เน่าส้มจะมีรสหวานและเสิร์ฟพร้อมกับมะพร้าว หลายคนเพิ่ม marshmallows ขนาดเล็กลงไปในสลัดและผลไม้อื่น ๆ อาจจะเพิ่ม ลองใช้กับแอปเปิ้ลกล้วยหั่นบาง ๆ หรือลูกพีช โยนองุ่นหรือผลเบอร์รี่บางอย่างที่มี ambrosia และเสิร์ฟพร้อมกับพิซซ่าที่คั่ว
ดูสิ่งนี้ด้วย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 สะดือขนาดใหญ่
- 6 ช้อนโต๊ะน้ำตาล (ไอซิ่ง ')
- 1 1/3 ถ้วยมะพร้าว (ขูดสด) หรือ 1 กระป๋อง / 3 1/2 ออนซ์ มะพร้าว (flaked)
- น้ำส้มคั้น 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
- เปลือกส้มกำลังระมัดระวังในการถอดเมมเบรนสีขาวด้านนอกทั้งหมด ตัดส้มลงไปเป็นชิ้นบางประมาณ 1/8 นิ้วหนา
- เลเยอร์หนึ่งในสามของชิ้นในชามที่ให้บริการ โรยหน้าด้วยน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะจากนั้นนำมะพร้าว 1/3 ถ้วยและน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ทำซ้ำเลเยอร์อีกสองครั้ง
- แช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
ทำให้ 6 เสิร์ฟ
คุณอาจชอบ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 130 |
ไขมันรวม | 6 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 0 mg |
โซเดียม | 4 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 20 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 1 กรัม |