กระเทียมอบคือ Sublime และ Magnificent
กระเทียมอบคือการเปลี่ยนแปลงที่สมบูรณ์ของกระเทียมดิบ หวานอ่อนและอร่อยคุณสามารถใช้กระเทียมคั่วในทุกประเภทเช่นในซอสพาสต้าเป็นเครื่องประดับสำหรับ พิซซ่า ใน มันฝรั่งบด ในซุป - ชื่อเพียงไม่กี่
กระเทียมย่างนำกระเทียมดิบทั้งหมดออกไปในสถานที่ของมันอย่างประเสริฐที่สุดและยังคงงดงาม garlicky
เนื้อของกระเทียมคั่วนุ่มอ่อนเกือบครีมดังนั้นคุณจึงสามารถแพร่กระจายได้บนแครกเกอร์หรือ bruschetta และกินมันเป็นอาหารว่าง
คำแนะนำต่อไปนี้จะแสดงวิธีการย่างหลอดทั้งหมดของกระเทียม:
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 400 ° F
- ตัดส่วนบนสุดของหลอดกระเทียมใช้มีดครัว ปลายยอดแหลมที่คุณต้องการตัดออกจากด้านบนของหลอดกระเทียมที่แบนและเผยให้เห็นเนื้อกระเทียมกลีบภายใน
- ใส่กระเทียมลงบนแผ่นฟอยล์อลูมิเนียม คลายน้ำมันมะกอกลงบนหลอดกระเทียมโดยเฉพาะในบริเวณที่สัมผัสกานพลู
- โรยเล็กน้อยของเกลือ Kosher เหนือกระเทียม
- หลวมปิดกระดาษฟอยล์รอบกระเทียมและโอนพัสดุทั้งหมดไปที่เตาอบ ย่างประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่ากานพลูจะนิ่ม
- ปล่อยให้กระเทียมคั่วเย็นประมาณสิบนาทีและจากนั้นคุณสามารถใช้นอกเหนือกานพลูและบีบกระเทียมคั่วออกจากเปลือกหอยของแต่ละกานพลู จากนั้นคุณสามารถแพร่กระจายกระเทียมคั่วบนเครื่องกะเทาะหรือใช้ในสูตรที่คุณโปรดปราน