เค้กสตรอเบอร์รี่นี้ถูกราดด้วยสตรอเบอรี่ครีมสตรอเบอรี่แสนอร่อยสำหรับฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยสตรอเบอร์รี่บด
- 2 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ (กวนก่อนวัด)
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 2 1/2 ช้อนชา
- เนย 1/2 ถ้วยตวง (นุ่ม)
- 1 1/3 ถ้วยน้ำตาล
- 2 ไข่ใหญ่
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- สำหรับครีมสตรอเบอรี่ชีสเปลือกน้ำFาล:
- 3 ออนซ์
- ครีมชีส (นุ่ม )
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ (นุ่ม)
- หยิกเกลือ
- 3 ถึง 4 ถ้วยไอศกรีม '
- 1/2 ถ้วยสตรอเบอร์รี่บด (น้ำส่วนเกินระบายน้ำ)
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนที่ 375 F. จาระบีและแป้ง กระทะ 13x9 นิ้ว
- รวมแป้งเกลือและผงฟู กัน
- ในชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าเนยครีมและ 1/3 ถ้วยน้ำตาลจนนุ่มและนุ่ม ชนะในไข่ทีละครั้งเต้นดีหลังจากแต่ละครั้ง เพิ่มวานิลลาและผสมผสานกัน
- ตีแป้งประมาณ 1/3 ของแป้งลงในส่วนผสมครีมกับครึ่งสตรอเบอร์รี่ ตีในอีก 1/3 ของแป้งผสมและสตรอเบอร์รี่ที่เหลืออยู่ ผสมในส่วนผสมแป้งที่เหลือและตีจนเรียบ
- กระจายในถาดอบและอบประมาณ 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าจะมีน้ำพุเค้กกลับมาเมื่อสัมผัสเบา ๆ ด้วยนิ้ว เย็นบนชั้นวาง น้ำค้างแข็งกับน้ำส้มสายชูชีสครีม
- ตีชีสครีมและเนยจนเนียน ตีเกลือ, 3 ช็อกโกแลต 'น้ำตาลและสตรอเบอร์รี่ เพิ่มน้ำตาลไอซิ่งมากขึ้นเท่าที่จำเป็นจนหนาพอที่จะกระจายตัว แช่แข็งและเก็บเค้กไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะถึงเวลา
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) |
|---|
| แคลอรี่ | 199 |
| ไขมันรวม | 7 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 53 มก |
| โซเดียม | 149 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 33 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |
(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)