ขอขอบคุณจูดี้ที่แชร์สูตรเค้กสับปะรดของเธอ เค้กถูกเติมเต็มและราดด้วยสับปะรดปรุงสุกน้ำตาลเนยและไข่
สำหรับรสชาติที่ร้อนมากยิ่งขึ้นให้ใส่มะพร้าวอ่อนที่ปอกเปลือกลงไปในส่วนผสมของสับปะรด
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับเค้ก:
- 2 ถ้วยน้ำตาล
- 2 sticks เนย (softened)
- 3 ถ้วยแป้ง (all-purpose, 13 1/2 ออนซ์)
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- นม 3/4 ถ้วย
- วานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
- 6 ไข่ (เฉพาะคนผิวขาว, ตีอย่างฟุ้งซ่าน, ไข่แดงสำรองสำหรับการกรอกข้อมูล)
- สำหรับสับปะรดบรรจุ:
- 3 ช้อนโต๊ะแป้ง
- น้ำตาล 1 1/2 ถ้วย
- 1 (20 ออนซ์) สามารถสับปะรด (บด, undrained)
- 6 ไข่แดง (เหลือจากเค้ก)
- 1 stick / 4 ออนซ์เนยเทียม (หรือเนย)
วิธีการทำมัน
อุ่นเตาอบที่ 350 F (180 ° C / แก๊ส 4) จาระบีและแป้งสามกระทะเค้กขนาด 8 นิ้ว
ในชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าครีม 2 ถ้วยน้ำตาลและ 2 sticks ของเนยด้วยกันจนแสงและปุย
รวม 3 ถ้วยแป้งและผงฟูลงในชามอื่น
เพิ่มส่วนผสมแป้งผสมกับนมเพื่อผสมครีมเริ่มต้นและลงท้ายด้วยแป้งผสมตีหลังจากแต่ละนอกจาก ผัดในวานิลลา
ค่อยๆพับในไข่ขาวตี
แบ่งปะทะระหว่างสามเค้กที่เตรียมไว้
นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าการทดสอบเลเยอร์จะเสร็จสิ้น ลบออกจากกระทะและเย็น
สับปะรดบรรจุ
ใส่กระทะ 3 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล 1 1/2 ถ้วยเข้าด้วยกัน เพิ่มสับปะรดและไข่แดงผสมให้เข้ากัน เพิ่มเนยเทียมหรือเนย 1 อัน ปรุงอาหารผ่านปานกลางกวนจนเดือดผสมและหนาขึ้น, 5 ถึง 10 นาที
กระจายระหว่างชั้นและด้านบนและด้านข้างของเค้ก
แบ่งปันโดย JudyR4
คุณอาจชอบ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 518 |
ไขมันรวม | 24 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 190 mg |
โซเดียม | 637 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 69 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
โปรตีน | 9 กรัม |