ฉันชอบไข่ขาวที่แห้งแล้งเพราะพวกมันง่ายต่อการเตรียมตัวและทำอาหารโปรตีนสูงอร่อย ส่วนผสมใน quiche ผักโขมรสชาตินี้ ได้แก่ ชีสเชดดาร์เบคอนและเครื่องปรุงรส
เสริฟ quiche นี้กับถ้วย น้ำซุป ถั่วอบหรือสลัดที่ง่ายสำหรับมื้อเที่ยงกลางวันหรืออาหารเย็น รู้สึกอิสระที่จะทอด 1/2 ถึง 1 ถ้วยเห็ดหั่นบาง ๆ กับหอม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ชิ้นเบคอนหนา (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- หอม 1/2 ถ้วย (สับ)
- แพนเค้กผักโขม 1 แพ็ค (ประมาณ 5 ถึง 6 ออนซ์)
- 1 ถ้วย (4 ออนซ์) Cheddar หรือ Cheddar Jack ผสม (หั่น)
- 1 1/4 ถ้วย
- นมไขมันต่ำ
- 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 5 ไข่ใหญ่
- 1 ไข่ขาวขนาดใหญ่
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 3/4 ช้อนชา
- ผงหัวหอม 1/4 ช้อนชา
- ใบเกรนออริกาโน
- พริกหยวกหวาน (ไม่จำเป็น)
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนสูงถึง 350 F. ใส่จานอบ ขนาด 8 นิ้วหรือพ่นด้วยสเปรย์อบ
- ใน กระทะ ขนาดใหญ่หรือ sautéกระทะ ปรุงอาหารเบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า จนกว่าไขมันจะแสดงผลและเบคอนเป็นกรอบ นำผ้าเช็ดตัวออกจากกระดาษ
- เทออกทั้งหมด แต่ประมาณ 1 ช้อนชาของจาระบีเบคอน เก็บไขมันเบคอนเพื่อใช้ใน ขนมปังข้าวโพด หรือใส่ไขมันที่ยอดเยี่ยมสำหรับหัวหอมหรือผักอื่น ๆ
- ใส่หัวหอมลงในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟปานกลางกวนจนเดือด
- เพิ่มใบผักขมและปรุงอาหารตื่นเต้นเรื่อย ๆ จนกว่าผักโขมจะร่วงโรยและน้ำส่วนเกินที่เกาะติดกับใบจะระเหยออก
- นำผักขมไปผสมกับจานอบ ด้านบนเท่ากันกับเบคอนแล้วกับชีส
- ในชามตีด้วยกันนมและแป้งจนเรียบ
- ปัดไข่และไข่ขาวจากนั้นปั่นในพริกไทยเกลือผงหัวหอมและออริกาโน
- เทส่วนผสมทั่วทั้งส่วนผสมของผักโขมและชีส โรยด้วยพริกหยวกเบา ๆ ถ้าต้องการ
- นำเข้าอบประมาณ 30 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่า quiche จะแน่น
ทำหน้าที่ 4.
คุณอาจชอบ
Crustless Chard และ Bacon Quiche
ไส้กรอกรสเผ็ดและ Cheddar Quiche
Quiches หมู Mini Super Easy Mini
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 431 |
ไขมันรวม | 23 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 269 mg |
โซเดียม | 865 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 26 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
โปรตีน | 30 กรัม |