quiches ขนาดเล็กที่ไม่กรอบเหล่านี้ทำให้อาหารเช้าหรืออาหารเช้าอร่อยและถ้าคุณทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำพวกเขาก็เหมาะอย่างยิ่ง
เสิร์ฟพร้อมกับมะเขือเทศสดหรือซัลซ่าหนึ่งช้อนเต็มหรือทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยของบุคคลอื่น เป็นสูตรการทำล่วงหน้าที่ดีเช่นกัน เพียงแช่แข็งและอุ่นหนึ่งครั้งหรือมากที่สุดเท่าที่คุณต้องการ
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมขนาดกลาง 1 ชิ้น (สับ)
- 1 ถ้วยเห็ด (สับหยาบ)
- 6 ถึง 8 ออนซ์ผักโขมทารก (หรือใบผักขมสดสับ)
- 3 ไข่ใหญ่
- 4 ไข่ไก่ใหญ่
- 2 ถ้วยชีสขูด (เช่น Cheddar, Mozzarella, ฯลฯ *)
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- ชน
- ลูกจันทน์เทศ (สดขูดหรือบด)
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 ° F. จาระบียีราฟ 12 ถ้วยหรือพ่นด้วยสเปรย์อบ
- ในกระทะขนาดใหญ่หรือ saute pan เหนือความร้อนปานกลางละลายเนย เพิ่มหัวหอมสับและเห็ดและปรุงอาหาร, กวนจนหัวหอมนุ่มและเห็ดจะอ่อนโยน เพิ่มผักโขมประมาณ 1/3 ครั้งและปรุงอาหารกวนจนเขียวเขียวขจีทั้งหมด พักไว้ให้เย็นเล็กน้อย
- ในชามขนาดใหญ่ตีไข่จนผสม ผัดชีสพริกไทยเกลือและลูกจันทน์เทศ ผัดในผักโขมเย็น
- ช้อนผสมลงในถ้วยมัฟฟินเติมเต็มประมาณครึ่งหนึ่ง
- นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีจนมีดใส่เข้าที่กลางออกมาสะอาด quiches จะผัดขึ้น แต่จะยุบทันทีหลังจากที่เอาออกจากเตาอบ
- ปล่อยให้เย็นสักสองสามนาทีจากนั้นใช้ไม้พายเพื่อยกออกไปบนถาดหรือจาน
ดื่มด่ำกับซอสมะเขือเทศมะเขือเทศหรือซัลซ่าหรือแช่แข็งไว้บนแผ่นอบและใส่ในช่องแช่แข็ง
เมื่อต้องการอุ่นจากการแช่แข็งแล้วนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ประมาณ 10 นาที
* ฉันใช้ Cheddar และครึ่ง Mozzarella ในสูตรนี้ ทางเลือกที่ดีอื่น ๆ : Havarti, Muenster, Swiss, Gouda, Fontina, Gruyere และ Farmers
ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับ Quiche ขนาดเล็ก 1 อัน
แคลอรี่ 117 แคลอรี่จากไขมัน 77 รวมไขมัน 8.6 กรัมโคเลสเตอรอล 69 มิลลิลิตรโซเดียม 222mg คาร์โบไฮเดรตรวม 2.1 กรัมใยอาหาร 0.6g น้ำตาล 0.9g โปรตีน 8.2g
คุณอาจชอบ
- Quiches Broccoli ขนาดเล็ก Quiches เหล่านี้ quiches ขนาดเล็กได้อย่างรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียมและอบและพวกเขาทำอาหารว่างแสนอร่อยเล็ก ๆ น้อย ๆ หรืออาหารจานเด็ด
- Crustless Chard และ Bacon Quiche ไม่มีแป้งขนมจานนี้มีน้ำหนักเบากว่า Quiche แบบคลาสสิก ใช้ Chard สวิสสดหรือแช่แข็งใน Quiche ชิมที่ยอดเยี่ยมนี้ นี้จะทำให้อาหารกลางวันที่ดีหรืออาหารมื้อเย็นพร้อมกับซุปหรือสลัด
- Mini Cheddar และ Quiches หัวหอมสีเขียว Quiches เล็ก ๆ เหล่านี้ทำกับชีส Cheddar และหัวหอมสีเขียวหรือใช้ผักขมสับหรือผักชนิดหนึ่ง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 142 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 99 มก |
| โซเดียม | 226 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 3 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 11 กรัม |