นี่คือซอสปาเก็ตตี้ที่มีหม้อหุงช้าและมีรสชาติมากมายจากกระเทียมสมุนไพรอิตาลีและลูกชิ้นรสอร่อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 กลีบกระเทียม (สับ)
- 1 พริกเขียว (สับละเอียด)
- 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 1 ขนาดใหญ่ (28 ออนซ์) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 ขนาดใหญ่ (28 ออนซ์) สามารถบดมะเขือเทศ
- 1 มะเขือเทศขนาดเล็ก (6 ออนซ์)
- 1 แก้วไวน์แดงแห้ง
- 1 ช้อนโต๊ะแห้งออริกาโน
- 1/2 ช้อนโต๊ะใบโหระพาแห้ง
- เกลือแร่ (หรือเพื่อลิ้มรส)
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- สำหรับ Meatballs:
- เนื้อดินไม่ติดมัน 1 ปอนด์
- 3 กลีบกระเทียม (สับ)
- 1 ช้อนชาแห้งออริกาโน
- ใบโหระพา 1 ช้อนชา
- 1/2 ถ้วยชีสโรมาโน
- 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งแห้ง
- 1 ไข่
วิธีการทำมัน
- กระเทียมและพริกเขียวอ่อนเล็กน้อยใน 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกในกระทะที่ทอดบนเตา โอนไปยัง crockpot เพิ่มมะเขือเทศน้ำซุปข้นไวน์แดงออริกาโนโหระพาเกลือและน้ำตาล
- ผสมส่วนผสม Meatball ให้ละเอียดและเข้ารูปลูกชิ้น คุณสามารถอบเหล่านี้ (ประมาณ 20 นาทีในกระทะเรียงรายฟอยล์ที่ 375) หรือ saut พวกเขาใน 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกเปลี่ยนบ่อยจนสีน้ำตาล
- เพิ่มลูกชิ้นหมูลงไปในซอสและขูดราดลงไปในซอส คนให้เข้ากันให้ดี
- ปรุงอาหารในที่ต่ำสำหรับ 6-8 ชั่วโมง
- เสิร์ฟพร้อมพาสต้าที่ปรุงสุกด้วยขนมปังอิตาเลียนและชีสโรมาโน่ที่ขูดมากขึ้น
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 297 |
| ไขมันรวม | 14 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 67 มก |
| โซเดียม | 125 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 22 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 19 กรัม |