วิธีการเดินทางจากเซลเซียสไปยังฟาเรนไฮต์และออนซ์จนถึงลิตร
การทำอาหารอาจเป็นเรื่องที่ท้าทายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อภาษาไม่เหมือนกัน สูตรอาจเป็นภาษาอังกฤษ แต่ถ้าคุณเป็นคนอเมริกันอ่านสูตรจากประเทศแคนาดาการ วัด อาจอยู่ในมิลลิลิตรและสูตรอาจขอให้คุณตั้งเตาอบของคุณที่ 200 องศาเซลเซียสมีความแตกต่างระหว่าง 200 C กับ 200 เอฟ
คุณสามารถคำนวณ Conversion ได้ด้วยตัวคุณเองหากคุณมีเครื่องคิดเลข หรือคุณสามารถ Google ได้
เรียนรู้วิธีที่คุณสามารถแปลงระหว่างมาตรฐานอเมริกันสำหรับการวัดเทียบกับระบบเมตริกและมาตรการของจักรพรรดิ (UK) คุณก็สามารถหาค่าเทียบเท่าระหว่างออนซ์และกรัมและมิลลิลิตรได้ถ้วยมิลลิลิตรและออนซ์และเซลเซียสไปยังฟาเรนไฮต์
เครื่องคิดเลข Conversion ที่แม่นยำ
ใช้แผนภูมินี้พร้อมกับเครื่องคิดเลขของคุณเพื่อแปลงจากสหรัฐฯและอิมพีเรียลไปเป็นข้อมูลเมตริก นี้จะให้ตัวเลขที่แม่นยำ ในการแปลงจากเมตริกเป็นสหรัฐฯและจักรวรรดิให้ใช้สิทธิจากซ้ายไปและแทนที่ "คูณด้วย" ด้วย "หารด้วย"
แปลง | คูณด้วย | เพื่อตรวจสอบ |
| ช้อนชา | 4.93 | มิลลิลิตร |
| ช้อนโต๊ะ | 14.79 | มิลลิลิตร |
| ออนซ์ของเหลว | 29.57 | มิลลิลิตร |
| ถ้วย | 236.59 | มิลลิลิตร |
| ถ้วย | 0.236 | ลิตร |
| ไพน์ | 473.18 | มิลลิลิตร |
| ไพน์ | 0.473 | ลิตร |
| Quart | 946.36 | มิลลิลิตร |
| แกลลอน | 3.785 | ลิตร |
| ออนซ์ | 28.35 | กรัม |
| ปอนด์ | 0.454 | กิโลกรัม |
| นิ้ว | 2.54 | เซนติเมตร |
วัดความเท่ากัน
Conversion เหล่านี้ไม่ได้แม่นยำเหมือนกับที่คุณใช้เครื่องคิดเลข Conversion แต่การวัดเหล่านี้มีการปัดเศษและเที่ยงตรง
เทียบเท่าเหล่านี้เพียงพอเมื่อคุณใช้พวกเขาในการปรุงอาหาร
การวัดการวัดของเหลว | |||
| 1 ถ้วย | 8 ออนซ์ของเหลว | 1/2 กะรัต | 237 มล |
| 2 ถ้วย | 16 ออนซ์ของเหลว | 1 pint | 474 มล |
| 4 ถ้วย | 32 ออนซ์ของเหลว | 1 ควอร์ตัน | 946 มล |
| 2 พินต์ | 32 ออนซ์ของเหลว | 1 ควอร์ตัน | 946 มล |
| 4 quarts | 128 ออนซ์ของเหลว | 1 แกลลอน | 3.784 ลิตร |
| 8 quarts | หนึ่งถากถาง | ||
| 4 pecks | หนึ่งบุชเชล | ||
| ชน | น้อยกว่า 1/4 ช้อนชา | ||
การวัดการวัดความแห้ง | ||||
| 3 ช้อนชา | 1 ช้อนโต๊ะ | 1/2 ออนซ์ | 14.3 กรัม | |
| 2 ช้อนโต๊ะ | 1/8 ถ้วย | 1 ออนซ์ของเหลว | 28.3 กรัม | |
| 4 ช้อนโต๊ะ | 1/4 ถ้วย | 2 ออนซ์ของเหลว | 56.7 กรัม | |
| 5 1/3 ช้อนโต๊ะ | 1/3 ถ้วย | 2.6 ออนซ์ของเหลว | 75.6 กรัม | |
| 8 ช้อนโต๊ะ | 1/2 ถ้วย | 4 ออนซ์ | 113.4 กรัม | เนยติด 1 อัน |
| 12 ช้อนโต๊ะ | 3/4 ถ้วย | 6 ออนซ์ | .375 ปอนด์ | 170 กรัม |
| 32 ช้อนโต๊ะ | 2 ถ้วย | 16 ออนซ์ | 1 ปอนด์ | 453.6 กรัม |
| 64 ช้อนโต๊ะ | 4 ถ้วย | 32 ออนซ์ | 2 ปอนด์ | 907 กรัม |
การแปลงอุณหภูมิ
แปลงค่า Fahrenheit เป็น Celsius ลบ 32 คูณด้วย 5 แล้วหารด้วย 9. ในการแปลง Celsius เป็น Fahrenheit ให้คูณหารด้วย 9 หารด้วย 5 แล้วเพิ่ม 32 ดูตารางด้านล่างสำหรับอุณหภูมิที่ใช้กันทั่วไปบางส่วนที่ใช้ในการทำอาหาร และเก็บอาหาร
การแปลงอุณหภูมิ | |||
| ลักษณะ | ฟาเรนไฮต์ | เซลเซียส | เครื่องหมายแก๊ส |
| ตู้แช่แข็ง | 0 F | -18 องศาเซลเซียส | |
| น้ำแช่แข็ง | 32 F | 0 C | |
| ตู้เย็น | 40 F | 4 C | |
| อุณหภูมิห้อง | 68 ถึง 72 F | 20 C ถึง 22 C | |
| น้ำอ้อย | 95 F | 35 องศาเซลเซียส | |
| อุณหภูมิ Poach | 160 F ถึง 180 F | 70 ถึง 82 องศาเซลเซียส | |
| เคี่ยวอุณหภูมิ | 185 F ถึง 205 F | 85 C ถึง 95 C | |
| อุณหภูมิการเดือด | 212 F | 100 องศาเซลเซียส | |
| เตาอบเย็นมาก | 225 F | 110 C | 1/4 |
| เตาอบเย็น | 250 F | 120 องศาเซลเซียส | 1/2 |
| เตาอบช้ามาก | 275 F | 140 องศาเซลเซียส | 1 |
| เตาอบช้า | 300 F | 150 องศาเซลเซียส | 2 |
| เตาอบต่ำ | 325 F | 160 องศาเซลเซียส | 3 |
| เตาอบปานกลาง | 350 F | 180 องศาเซลเซียส | 4 |
| เตาอบร้อนปานกลาง | 375 F | 190 องศาเซลเซียส | 5 |
| เตาอบร้อน | 400 F ถึง 425 F | 200 C ถึง 220 C | 6 ถึง 7 |
| เตาอบร้อนมาก | 450 F ถึง 475 F | 230 C ถึง 240 C | 8 ถึง 9 |
| เตาร้อนมาก | 500 F | 260 องศาเซลเซียส | 9+ |
มีความแตกต่างระหว่างของเหลวและออนซ์แห้ง
ออนซ์ของเหลวที่ทำเครื่องหมายด้านนอกของถ้วยวัดของเหลวไม่จำเป็นต้องเหมือนกับน้ำหนักที่มีออนซ์ ออนซ์ของเหลวเป็นตัววัดปริมาตรในขณะที่ออนซ์อาจเป็นตัววัดน้ำหนัก
ในการวัดของเหลวคุณควรใช้ถ้วยชามและช้อนของเหลว ถ้วยวัดของเหลวมักเป็นแก้วหรือพลาสติกและส่วนใหญ่จะมีพวยกาสำหรับเท ถ้วยทดสอบแบบแห้งอาจไม่แม่นยำเท่าที่ควรและอาจสร้างความแตกต่างในผลลัพธ์ของสูตรโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออบ