การผสมเค้กเนยทำให้เค้กสับปะรดอร่อยเป็นพิเศษในการเตรียมและย่างในกระทะเค้กแบบมัด ด้านบนเค้กนี้มีเคลือบวานิลลาหรือ เครื่องประดับสับปะรด นี้ หรือฝุ่นผงด้วยน้ำตาลผง
สิ่งที่คุณต้องการ
- ชีสครีม 8 ออนซ์นุ่มนวล
- น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยเช่นคาโนลาน้ำมันข้าวโพดหรือน้ำมันดอกคำฝอย
- 3 ไข่ใหญ่
- ผสมเค้ก 1 ชิ้น (18.5 ออนซ์) เค้กเนยกับพุดดิ้งในส่วนผสม
- สับปะรดบด 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) สับปะรด
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
วิธีการทำมัน
- จาระบีและแป้งใส่จานเค้ก Bundt ขนาด 12 ถ้วย เตาอบความร้อนที่ 325 °
- ในชามผสมขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าตีครีมชีสกับน้ำมันและไข่จนผสมกัน ผสมในเค้กผสมและตีด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 2 นาที ตีสับปะรดและน้ำมะนาว
- ตักแป้งลงในกระทะเค้ก Bundt นำเข้าอบประมาณ 45 ถึง 55 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มในศูนย์จะสะอาด
- แช่ในถาดบนราว 15 นาที ค่อยๆพลิกกลับลงบนแผ่นเค้กให้เย็นสนิท น้ำค้างแข็งหรือฝุ่นละอองด้วยน้ำตาลผง
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 381 |
| ไขมันรวม | 40 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 20 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 14 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 141 มก |
| โซเดียม | 70 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 5 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |