ทำวิปปิ้งชีสกับมันฝรั่งมังสวิรัติด้วยบิตเบคอน! ในสูตรขนมขบเคี้ยวที่สนุกนี้เปลือกหอยทอดจนกรอบแล้วเต็มไปด้วย scallions, เปรี้ยวครีมชีสและบิตเบคอนมังสวิรัติ เหมาะสำหรับ Superbowl!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6 มันฝรั่ง
- น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
- 1 ถ้วย
- ชีสเชดดาร์ (หั่นฝอย)
- 1/4 ถ้วยเบคอนบิตเบคอน
- 1/4 ถ้วย scallions (สับ)
- ครีมเปรี้ยว (สำหรับเติม)
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนก่อนถึง 375 F แล้วค่อยทาแผ่นอบ
- ใช้ไมโครเวฟหรืออบมันฝรั่งจนนุ่ม ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นมันฝรั่งในครึ่งตามยาวและตักออกด้านที่อ่อนนุ่มออกจากหนังประมาณ 1/3 นิ้วหนา
- ทอดกรอบมันฝรั่งให้ละเอียดจนกรอบประมาณ 5 นาที ปล่อยทิ้งไว้บนผ้าขนหนูกระดาษ
- ปรุงสเต็กของมันฝรั่งและชีสประมาณ 1 ช้อนชาเบคอนบิตเบคอน
- นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีหรือจนเนยแข็งละลาย
- เติมผิวมันฝรั่งแต่ละอันด้วยช้อนเต็มหัวหอมและห่อหมกครีมเปรี้ยว