Flapjack แบบดั้งเดิมเป็นหนึ่งในขนมอบ ราคาถูก ที่สุดที่ง่ายที่สุดและมี ราคาถูกที่ สำคัญที่จะทำให้ นี่คือรูปแบบของ สูตรดั้งเดิมของกระเจี๊ยบ และอร่อยตามเดิมและมีรูปแบบมากยิ่งขึ้น
สูตรนี้น่ารักไม่แตกต่างจากของหวานแบบดั้งเดิม แต่เป็นซ้อนกับผลไม้ถั่วและเมล็ดพืชทำให้สุขภาพดีขึ้น (ถ้าคุณละเว้น Golden Syrup ... ) เนื่องจากตำรับดั้งเดิมที่ทำจากข้าวโอ๊ตซึ่งเต็มไปด้วยธาตุเหล็กสังกะสีและ วิตามิน B เพื่อให้คุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องเกินไปความรู้สึกผิดมากเกินไป
ด้านล่างสำหรับรูปแบบบางอย่างที่คุณสามารถทำได้ดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องเบื่ออาหารมื้อกลางวันเหล่านี้เลย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/3 ถ้วยน้ำเชื่อมทองคำ (หรือน้ำเชื่อมข้าวโพด)
- 2 sticks / 200g butter
- ข้าวโอ๊ตโจ๊กขนาด 12 oz / 340g
- 2 ช้อนโต๊ะ. ถั่วผสมสับ
- 2 ช้อนโต๊ะ. ของเมล็ดพันธุ์ผสม (เช่นฟักทองและ / หรือดอกทานตะวัน)
- 2 ช้อนโต๊ะ.
- ลูกเกด
วิธีการทำมัน
เปิดเตาอบที่ 350 ° F / 180 ° C / แก๊ส 4
- นำกระเทียมสเตนเลสขนาด 9 "x 13" / 23 ซม. x 33 ม.ม. มาเรียงกับฐานรองอบ
- ใส่น้ำเชื่อมและเนยลงในกระทะขนาดใหญ่และให้ความร้อนเบา ๆ จนเนยละลายลงในน้ำเชื่อมและคนให้เข้ากัน
- ใส่ข้าวโอ๊ตถั่วและผลไม้ลงในชามที่มีขนาดใหญ่ให้ใส่เกลือลงไปแล้วเทส่วนผสมของเนยและน้ำเชื่อมลงไปผัดกับข้าวโอ๊ต
- เทส่วนผสมลงในกระป๋องที่เตรียมไว้และกระจายอย่างทั่วถึงเพื่อเติมผงซักฟอกให้แน่ใจว่าพื้นผิวเป็นแบบสม่ำเสมอ
- นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 25 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง ถอดออกจากเตาอบในขณะที่กระพือปีกยังอ่อนอยู่เล็กน้อยพวกเขาจะแข็งขึ้นเมื่อเย็น
- วางกระป๋องบนชั้นทำความเย็นลวดและตัด กระพือปีก เป็นสี่เหลี่ยมและปล่อยให้อยู่ในกระป๋องจนเย็นสนิท
กระพือปีกเก็บไว้อย่างดีในกระป๋องอัดลม
ทางเลือกสำหรับสูตร Flapjack แบบดั้งเดิม
วิธีการทำ สูตร flapjack อื่น ๆ เช่นเดียวกับข้างต้นเพียงแค่แตกต่างกันไปตามปริมาณและส่วนผสมดังต่อไปนี้
กะลามะพร้าว - ใช้ข้าวโอ๊ต 14oz / 400g และมะพร้าวแห้ง 2oz / 55g
แอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง Flapjack - สูตรที่มีสุขภาพดีกว่า กระบอง แบบดั้งเดิม ใช้ 3 ออนซ์ / 100g butter ขนาด 3oz / 85g น้ำตาลอ่อนและน้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะผสมกับเนยแข็งแห้งขนาด 12 ออนซ์ / 350g ผสมกับเนยแห้งบดละเอียดและกล้วยหอมขนาดเล็ก 1 กลีบ
ลองส แน็ปแจ๊สแยม แสนอร่อยที่ทำจากแค่กับข้างบน แต่ด้วยตุ๊กตามัสมั่นสีส้มที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยขมเล็กน้อย
อย่างจริงจังคุณจะถูก จำกัด ด้วยจินตนาการของคุณในการทำ flapjack ถ้าคุณชอบมันก็จะทำงาน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 383 |
| ไขมันรวม | 32 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 19 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 10 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 81 มก |
| โซเดียม | 7 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 24 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |