คุกกี้ขนาดใหญ่ที่น่าพิศวงนี้ยัดไส้ด้วยลูกกวาดเป็นของเหลือเชื่อ
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล 1-1 / 2 ถ้วยน้ำตาล
- เนย 1 ถ้วย (นุ่ม)
- 1-1 / 4 ถ้วยเนยถั่วลิสง
- ไข่ 2 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ วนิลา
- 2-3 / 4 ถ้วยแป้ง
- 1 ช้อนชา ผงฟู
- 1 ช้อนชา ผงฟู
- 1/2 ช้อนชา เกลือ
- สนุกกับลูกกวาด Snicker candy bars จำนวน 20 ชิ้น (ไม่ห่อ)
- ชิปช็อกโกแลต 1 ช็อกโกแลต
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 375 F.
- ในชามขนาดใหญ่ตีน้ำตาลทรายและน้ำตาลทรายแดงกับเนยและเนยถั่วลิสงจนนุ่ม
- ตีไข่และวานิลลาจากนั้นเพิ่มแป้ง, อบโซดา, ผงฟูและเกลือ ผสมให้เข้ากันดี ปิดแป้งและแช่เย็นไว้อย่างน้อย 30 นาทีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง 4-6 ชั่วโมง
- รูปทรง 1/4 ถ้วยแป้งรอบ ๆ ลูกกวาดที่แกะสลักไว้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกกรงเต็มไปด้วยแป้งหรือจะละลายลงบนแผ่นคุกกี้ในระหว่างการอบ
- วางลูกบอลแป้ง 4 นิ้วไว้ด้านนอกแผ่นคุกกี้ที่ไม่มีกลิ่นและประมาณ 9 คุกกี้ต่อแผ่น
- อบคุกกี้ขนาดใหญ่ที่ 375 องศา F ประมาณ 13-15 นาทีหรือจนกว่าคุกกี้จะมีสีน้ำตาลทองอ่อนและบางจุดสีน้ำตาลเข้มขึ้นเล็กน้อย
- เย็น 10 นาทีจากนั้นนำออกจากแผ่นคุกกี้โดยใช้ไม้พายขนาดใหญ่และเย็นบนตะแกรง
- วางช็อกโกแลตนมไว้ในชามขนาดเล็กที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟ ใช้ไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที ลบและกวน ใช้ไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีนานขึ้น นำออกและกวนจนเนียน มอดมากกว่าคุกกี้
- หรือ -
- คุณสามารถตัดลูกอมแต่ละบาร์ได้ครึ่งขวางและห่อแป้งสาลีประมาณ 2 ช้อนโต๊ะลงครึ่งลูกอม คุณจะได้รับคุกกี้ 40 ครั้งโดยใช้วิธีนี้
- นำมาอบไว้ประมาณ 9-12 นาทีจนเหลืองอ่อน
- เย็น 10 นาทีจากนั้นนำออกจากแผ่นคุกกี้โดยใช้ไม้พายขนาดใหญ่และเย็นบนตะแกรง
- วางช็อกโกแลตนมไว้ในชามขนาดเล็กที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟ ใช้ไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที ลบและกวน ใช้ไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีนานขึ้น นำออกและกวนจนเนียน มอดมากกว่าคุกกี้