สลัดพาสต้าไก่นี้ได้รับการระเบิดของรสชาติจากเบคอนควันพร้อมกับมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าผักชีฝรั่งและหัวหอม มายองเนสและเครื่องดื่มน้ำมะนาวปรุงรสเบา ๆ ช่วยเพิ่มความชุ่มชื่นโดยไม่ต้องปกปิดรสชาติของผักและไก่
รู้สึกฟรีเพื่อเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างกันหรือเปลี่ยนบางอย่าง แฮมหั่นแฮมเป็นเบคอนที่ดีสำหรับเบคอนและอาจใช้ไก่งวงหั่นเป็นชิ้นแทนไก่
เป็น สลัดที่ยอดเยี่ยมที่ จะให้บริการสำหรับงานเลี้ยงอาหารกลางวันในช่วงฤดูร้อนและทำให้อาหารจานร้อนที่ยอดเยี่ยมในตอนเย็นของฤดูร้อน ทำสลัดแสนอร่อยนี้สำหรับการปรุงอาหารครอบครัวต่อไปของคุณหรือนำไปพร้อมกับงานปิกนิก tailgating เหตุการณ์หรือมื้อค่ำ potluck
สิ่งที่คุณต้องการ
- พาสต้ามินิ penne ขนาด 8 ออนซ์หรือ
- มักกะโรนี
- 6 ถึง 8 ชิ้น
- เบคอน หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและสุกจนสุก แต่ไม่กรอบ
- 2 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสุก
- เต้านมไก่ (ประมาณ 2 ถึง 3 ชิ้นเต้านมไก่ปรุงสุก)
- 1/2 ถ้วยสับละเอียดหอมแดง
- 2 มะเขือเทศพลัมเมล็ดออกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะสับผักชีฝรั่งสดรวมทั้งเพิ่มประดับประดา
- มายองเนส 1/2 ถึง 3/4 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1/2
- ช้อนชาผงกระเทียม
- เกลือและพริกไทยดำสดๆเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลางปรุงอาหารเบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจนกว่าจะกรอบ ถ่ายโอนไปยังผ้าขนหนูกระดาษเพื่อระบายน้ำ
- ใส่กระทะขนาดใหญ่ใส่น้ำประมาณ 2 กิโลกรัมและเกลือ 2 ช้อนโต๊ะต้มให้เดือดเบา ๆ เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารต่อไปจนกว่า บริษัท เทลงในกระชอนเพื่อระบายน้ำให้สะอาด
- ในขณะเดียวกันในชามขนาดใหญ่รวมเบคอนเนื้อสุก, ไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, หอมแดง, มะเขือเทศ, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง เพิ่มพาสต้าที่อุ่นหรือเย็นลงและโยนให้ผสมส่วนผสม
- ในชามขนาดเล็กผสมผสานกับมายองเนส 1/2 ถ้วยตวงด้วยน้ำมะนาวและผงกระเทียม ค่อยๆผัดพาสต้าและสลัดไก่ลงไปจนเข้ากัน เพิ่มมายองเนสมากขึ้นตามความจำเป็นเพื่อลิ้มรส
- ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำสดๆเพื่อลิ้มลอง
- ครอบคลุมและแช่เย็นจนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับสดๆก่อนเสริฟ
ให้บริการ 6-8
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
- สำหรับรสชาติที่ดีที่สุดให้สลัดหลายชั่วโมงก่อนเวลาหรือวัน - ไม่ - ล่วงหน้า ครอบคลุมและแช่เย็นจนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ
- เพื่อความสะดวกให้ใช้ไก่โรยกรรไกรหรือหีบห่อไก่ย่างที่ปรุงสุกเต็มที่
- พาสต้าร้อนหรืออุ่นจะดูดซับน้ำสลัดได้ง่ายขึ้น ถ้าพาสต้าอุ่นให้ใส่ประมาณครึ่งถึงสองในสามของน้ำสลัด แช่เย็นสลัดและน้ำสลัดที่เหลือแยกต่างหากและโยนก่อนให้บริการ
รูปแบบและการแทน
- แทนที่ไก่กับไก่งวงที่หั่นเป็นชิ้นหรือแฮม
- แทนที่เบคอนด้วยแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ใช้มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งแทนมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- เพิ่มแครอทหั่น 1/4 ถ้วยลงในสลัดพร้อมกับผักชีฝรั่งและหอมใหญ่
- เพิ่มประมาณ 1/4 ถ้วยของมะกอกสุกกลั่นได้ดีเนื้อในสลัด
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 695 |
| ไขมันรวม | 40 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 14 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 166 มก |
| โซเดียม | 308 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 25 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 54 กรัม |