บาร์โลลีเหล่านี้มีชื่อเรียกว่าบาร์ 7 ชั้นที่ทำด้วยส่วนผสมของช็อกโกแลต semisweet และเนยแข็งเนยแข็ง บาร์จะประกอบกันเป็น 7 ชั้นและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้ทำวันหยุดพักผ่อนเหล่านี้ แต่จริงๆแล้วคุณไม่จำเป็นต้องมีโอกาสพิเศษในการอบพวกเขา มีการเตรียมการน้อยมากที่เกี่ยวข้องเนื่องจากเป็นเพียงเรื่องของการแบ่งชั้นและการ popping พวกเขาในเตาอบ
คุณสามารถเปลี่ยนพวกเขาขึ้นเล็กน้อยโดยการแทนที่ชิป butterscotch กับชิปช็อคโกแลตชิปเนยถั่วลิสงหรือชิปช็อคโกแลตสีขาว มีหลายทางเลือกในตลาดวันนี้! เราคิดว่าท๊อฟฟี่ชิปน่าอัศจรรย์ หรือทำให้ dulce de leche (ซอสคาราเมล) กับนมข้นหวาน (dulce de leche) และใช้ที่บาร์ เราได้รวมวิธีการง่ายๆในการทำคาราเมลไว้ใต้สูตรแล้วแต่วางแผนไว้ล่วงหน้าเพราะคุณจะต้องปล่อยให้นมปรุงสุกมากกว่าน้ำเดือดหรือในเตาอบประมาณ 2 ชั่วโมง
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนยจืด 1/2 ถ้วย (1 ด้าม)
- 1 ถ้วย crumbs เกรแฮมแคร็กเกอร์ (ประมาณ 8 เกรแฮมทั้งแครกเกอร์)
- ชิปช็อกโกแลต 1 ช้อนโต๊ะ semisweet
- ชิพบัตเตอร์เน็ต 1 ถ้วย
- มะพร้าวอ่อน 1 ช้อนชา
- 1 ถ้วยสับวอลนัท (หรือถั่วพีแคน)
- 1 (15 ออนซ์) สามารถทำให้หวาน
- นมข้น
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F.
- ละลายเนยแล้วรวมเข้ากับกะรัตเกรแฮมเกรแฮมในชาม ผสมให้เข้ากันดี ตวงส่วนผสมขนมปังกรอบเกรแฮมไว้ที่ด้านล่างของกระทะขนาด 13 x 9 โดย 2 นิ้ว
- โรยส่วนผสมที่เหลืออยู่บนเศษอาหารตามลำดับที่กำหนดไว้ในชั้น
- มัดนมข้นหวานทั่วทุก อย่าผัด
- นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 25 นาที เย็นบนชั้นวางแล้วตัดเป็นบาร์
แบ่งปันโดย Janet
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- บาร์ Hello Dolly ดั้งเดิม - ใช้ชิปช็อกโกแลต semisweet 1 ถ้วย (หรือมากกว่า) และละเว้นชิปเนยแข็ง
- ใช้ชิปช็อกโกแลตขาวแทนชิปเนยแข็ง
วิธีการทำคาราเมล (Dulce De Leche) ด้วยนมข้นหวาน
- ทำซอส dulce de leche (ซอสคาราเมล) กับนมข้นหวานของคุณก่อนที่จะนำมาใช้กับบาร์!
Stovetop - เทนมข้นหวานลงในด้านบนของหม้อไอน้ำคู่ นำน้ำในกระทะด้านล่างไปเคี่ยวแล้วหมุนความร้อนให้ต่ำลงและปรุงอาหารนมข้นหวานที่มีน้ำเดือดประมาณ 1 1/2 ถึง 2 ชั่วโมงจนเป็นสีม่วงและคาราเมล ตรวจสอบจานรองด้านล่างเป็นครั้งคราวและเพิ่มน้ำมากขึ้นในกรณีที่จำเป็น ตีจนเรียบ
เตาอบ - เทนมข้นหวานลงในจานพาย ปิดกระทะด้วยฟอยด์และวางไว้ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำร้อนประมาณ 1/2-inch นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 425 F (220 C / Gas 7) ประมาณ 1 1/2 ถึง 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะหนาและสีคาราเมล
หรือทำด้วย วิธีนี้ง่ายหม้อหุงช้า!
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 228 |
| ไขมันรวม | 15 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 20 มก |
| โซเดียม | 50 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 22 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |