ใครไม่ชอบ ชาวอเมริกันสับฟู้ดส์ ? หม้อหุงสับแบบช้าๆแบบอเมริกันหรือหมูสับพริกขึ้นอยู่กับว่าคุณเป็นส่วนหนึ่งของประเทศที่มาจากไหน - เป็นอาหารจานเดียวที่ง่ายต่อการเตรียมตัวในวันหยุดสุดสัปดาห์หรือวันใด ๆ ในสัปดาห์ ส่วนผสมของเนื้อบดจะค่อยๆปรุงอาหารจากนั้นก็ให้ใส่ผักชีฝรั่งปรุงสุกก่อนเสิร์ฟ
เสิร์ฟจานนี้ให้ความ นุ่มชุ่มฉ่ำ กับขนมปัง บิสกิตอบสดใหม่ หรือขนมปังกระเทียมพร้อมกับ สลัดที่ ทอดสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถึง 1 1/2 ปอนด์บด (เนื้อดินยัน)
- 1 หอมใหญ่สับ
- พริกหยวกขนาดกลาง 1 เม็ดสับ
- ช้อนชาผงกระเทียม
- พริกหยวก 2 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
- ชีสเชดดาร์อเมริกันหรือเนยอ่อนที่หั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วย
- 1 สามารถวางมะเขือเทศได้ (6 ออนซ์)
- 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไม่หดตัว
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำสดๆเพื่อลิ้มรส
- 2 ถ้วยมักกะโรนีปรุงสุก (ประมาณ 8 ออนซ์หรือ 1 ถ้วยไม่สุก)
วิธีการทำมัน
- ในกระทะ nonstick ผ่านความร้อนปานกลางเนื้อสีน้ำตาลกับหัวหอมสับและพริกเขียว เมื่อเนื้อดินไม่ชมพูแล้วให้ระบายไขมันและนำไปต้มที่หม้อหุงช้า
- เพิ่มผงกระเทียม, พริกหยวก, ถ้าใช้, ชีส, วางมะเขือเทศและมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผัดให้เข้ากัน ลิ้มลองและเพิ่มเกลือและพริกไทยตามต้องการ
- ครอบคลุมและปรุงอาหารในที่ต่ำเป็นเวลา 5 ถึง 6 ชั่วโมง
- ปรุงอาหารด้วยน้ำมะกะโรนีในน้ำเดือดตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์ ระบายน้ำให้สะอาด
- ผัด makaroni เนื้อร้อนลงในมะเขือเทศหม้อหุงช้าและเนื้อผสม ผสมให้เข้ากันดีและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาทีหรือจนกว่าจะร้อน
เคล็ดลับ
ใส่ผงกระเทียมลงในกระเทียมสับละเอียด 1 หรือ 2 กลีบ เพิ่มลงในหม้อหุงช้าพร้อมกับเนยแข็งและมะเขือเทศ
ละเว้นชีสหรือโรยหน้าชีส Parmesan ก่อนเสริฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 754 |
| ไขมันรวม | 41 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 19 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 15 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 183 มก |
| โซเดียม | 602 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 38 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 7 กรัม |
| โปรตีน | 59 กรัม |