ทาโก้แบบคลาสสิกเหล่านี้มีเนื้อดินไม่ติดมันถั่วรีทรีตและเครื่องปรุงต่างๆ ส่วนผสมทาโค่ทำให้ไส้ในกระป๋องทาโกะอร่อย อีกวิธีหนึ่งในการเพลิดเพลินกับส่วนผสมและเครื่องปรุงที่เติมอยู่บน nachos ทำจานใหญ่ของ nachos กับเนื้อดินและถั่ว refried พร้อมกับชีสหั่นฝอยและ garnishes ชื่นชอบของคุณ
หากคุณกำลังนับปริมาณคาร์โบไฮเดรตเปิด tacos เหล่านี้ลงในสลัดอาหารแสนอร่อย! เสิร์ฟเนื้อบดผสมกับใบผักกาดหอมที่มีชีสหั่นฝอยมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและครีมเปรี้ยว เพิ่มแซลซ่าและอะโวคาโดเวดจ์ถ้าคุณต้องการ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถึง 1 1/2 ปอนด์เนื้อดินไม่ติดมัน
- หอมใหญ่ 1 ถ้วย (สับ)
- อุปกรณ์เสริม: พริกหยวก 1/2 ถ้วย (สีแดงหรือสีเขียวสับ)
- 2 ช้อนชาพริกผง
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาผงกระเทียม
- 1/3 ถ้วยถั่ว refried
- ซอสทาโกะ 1/2 ถ้วย
- 8 ถึง 12 เปลือกหอยทาโก้
- 1 ช้อนชา cheddar ชีส (หั่นหรือชีสผสมเม็กซิกัน)
- ตัวเลือก: ผักกาดหอมหัวหอม (หั่น)
- ไม่จำเป็น: มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ไม่จำเป็น: ครีมเปรี้ยว
วิธีการทำมัน
- วางเนื้อดินในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลางและตัดด้วยช้อนไม้ เพิ่มหัวหอมสับและพริกหยวกสีแดงหรือสีเขียวถ้าใช้ ผัดใน ผงพริก เกลือและผงกระเทียม
- ดำเนินการต่อการปรุงอาหารกวนจนเนื้อไม่ได้เป็นสีชมพู ลดปริมาณไขมันส่วนเกิน
- เพิ่มถั่ว refried เพื่อผสมเนื้อวัวและใช้ช้อนไม้เพื่อผสมผสานกัน ผัดประมาณครึ่งหนึ่งของซอสทาโกะ
- ช้อนผสมเนื้อดินลงในเปลือกหอยทาโกะ
- ท็อปเทสด้วยชีสหั่นฝอยมะเขือเทศและเปรี้ยวถ้าต้องการ
- โรยทาโคด้วยซอสทาโกะหรือส่งผ่านโต๊ะ
- เสิร์ฟซอสทาโคสด้วย ข้าวเม็กซิกันที่ง่าย และสลัดอโวคาโด
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- แทนที่เนื้อดินกับไก่งวงหรือไก่ลงดิน ใช้เนื้อไก่งวงหรือไก่หรือเนื้อสีขาวครึ่งหนึ่งและเนื้อหมูครึ่งตัวเพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด
- ส่วนหนึ่งหรือทั้งหมดหมูพื้นดินหมูอาจใช้ในทาโก้