สูตรหม้อปรุงอาหารเนื้อดินนี้เป็นกัญชาสไตล์เท็กซัสที่ทำจากเนื้อดินไม่ติดมันข้าวหอมกระเทียมสับและพริกและมะเขือเทศพร้อมกับเครื่องปรุงต่างๆ
รายการที่เรียบง่ายของส่วนผสมทำให้มันแน่นอนเพื่อแก้ไขและอบ (เป็นพริกไทยขนาดใหญ่มากและแหวนจะมีขนาดใหญ่) และเพิ่มเนยแข็งเนยแข็งเนยแข็งก่อนที่มันถูกทำอบ
เสริฟอาหารจานเดียวนี้ง่ายๆด้วยสลัดและขนมปังข้าวโพดหรือบิสกิตสำหรับมื้อค่ำสำหรับครอบครัวที่น่าพอใจ
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อปูดิน 1 1/2 ปอนด์
- 3 หัวหอมขนาดใหญ่หั่นบาง ๆ
- 1 กระเทียมสับละเอียด
- 1 พริกหยวกสีเขียวเมล็ดสับ
- 1 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพร้อมน้ำผลไม้
- ข้าวเมล็ดยาวที่สุก 1 ถ้วย
- 1 ช้อนชา
- พริกป่น
- เกลือ 1 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- ชีสเชดดาร์ที่หั่น 1/2 ถ้วยหรือไม่ก็ได้
วิธีการทำมัน
- ลวกจานช็อกโกแลต 2 กะรัต
- ต้มเนื้อวัวและหัวหอมลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง
- เมื่อหัวหอมชะลอตัวและโปร่งแสงให้เพิ่มกระเทียมและพริกเขียว ปรุงอาหารประมาณ 2 นาทีหรือจนกว่าพริกเขียวจะนิ่ม ถอดออกจากความร้อน
- ผัดส่วนผสมที่เหลือ
- นำเนื้อวัวและข้าวผสมกับจานอบ ปิดฝาหรือฟอยด์และอบที่อุณหภูมิ 350 F นาน 20 นาที
- ถอดฝาครอบหรือฟอยล์และด้านบนด้วยชีสหั่นย่อยหากต้องการ กลับไปที่เตาอบประมาณ 10 นาที
ทำหน้าที่ 4-6
สูตรที่เกี่ยวข้อง
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 478 |
ไขมันรวม | 21 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 9 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 121 มก |
โซเดียม | 642 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 31 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
โปรตีน | 41 กรัม |