โหระพาเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ดีที่สุดที่รู้จักและใช้กันอย่างแพร่หลาย มันค่อนข้างง่ายที่จะเติบโตและพบได้ทั่วไปในฐานะที่เป็นเครื่องตกแต่งและพืชที่ใช้ประโยชน์ได้ในสวนบ้านหลายแห่ง
คุณจะพบโหระพารสชาติต้อนรับใน, chowders,, และเนื้อสัตว์จานและแม้กระทั่งและ
โหระพาเป็นส่วนประกอบสำคัญใน ช่อ garni เช่นเดียวกับส่วนผสมสำคัญในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ Benedictine ที่มีราคาแพง
พันธุ์ไทม์
สมาชิกของครอบครัวมิ้นท์, โหระพาเป็นไม้ยืนต้นป่าดิบยืนต้นซึ่งบางครั้งลำต้นเป็นไม้ปกคลุมด้วยใบเล็กสีเทาสีเขียวกับสีเขียว
ดอกไม้สองดอกขนาดเล็กมีสีตั้งแต่สีชมพูอ่อนไปจนถึงสีม่วงและมีผลไม้ตระกูลนัทสี่ดอก พืชทั้งหมดมีกลิ่นหอม
มีมากกว่าหนึ่งร้อยสายพันธุ์ของโหระพากับที่พบมากที่สุดคือ Garden Thyme และ Lemon Thyme หลายประเภทมีลักษณะใกล้เคียงกันจึงยากที่จะแยกความแตกต่างออกไป
โหระพาเลมอนมีน้ำหอม lemony เด่นชัดเล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ ทุกพันธุ์ของโหระพาเป็นที่น่าสนใจมากสำหรับผึ้ง
น้ำผึ้ง จากผึ้งที่กินน้ำทิพย์ดอกไม้โหระพาเป็นความสุขรสเลิศ
ยังน่าสนใจพอแมลงจะขับไล่โดยโหระพา ทำชาถ้วยชาโหระพาใส่ไว้ในโรงงานคุณและพ่นรอบประตูและหน้าต่างในช่วงฤดูร้อนเพื่อขับไล่แมลง
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเค้กโหระพาและไทม์:
• การคัดเลือกไทรอยด์และการเก็บรักษา
•พันธุ์และข้อมูลโหระพา
•
•
ตำรา
• | ผสมสมุนไพรและเครื่องเทศเผ็ด |
• | สารานุกรมร่วมสมัยของสมุนไพรและเครื่องเทศ |
• | The Spice and Herb Bible |
• | สมุนไพรและเครื่องเทศ: การอ้างอิงของพ่อครัว |