วิธีการสั่งซื้อจากเมนูอาหารสเปน

มีการรับประทานอาหารสเปนที่บ้านหรือที่ร้านอาหารแยกต่างหาก ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารในสเปนหรือในละแวกของคุณคุณจะต้องเรียนรู้การสั่งซื้อจากเมนูภาษาสเปนหรือตามปกติเรียกว่า la carta

เริ่มต้นด้วยการอ่านรายชื่อหลักสูตรด้านล่างที่คุณอาจเห็นในเมนูที่ร้านอาหารสเปนใด ๆ รวมทั้งสิ่งที่อาจมีให้ในแต่ละหลักสูตร คุณจะไม่เห็นทุกหัวข้อที่ระบุไว้ด้านล่างเนื่องจากมีวิธีการจัดระเบียบเมนูมากมายหลากหลายวิธี

เมนูยังขึ้นอยู่กับภูมิภาคเช่นเดียวกับจำนวนดาว (หรือส้อม) ร้านอาหารได้รับรางวัล

เมนูอาหารสเปนประจำวัน: Menú del Día

ในระหว่างมื้อเที่ยงหรือ la comida เมนู Menú del Día หรือเมนูประจำวันจะถูกนำเสนอโดยทั่วไปและเป็นวิธีที่ประหยัดที่สุดในการรับประทานอาหารที่ร้านอาหารสเปน โดยปกติแล้วจะมีซุปหรือสลัดอาหารจานหลักที่มีจานข้างเคียงและของหวานทั้งหมดนี้สำหรับราคาเดียว เป็นวิธีที่ดีในการลิ้มรสสิ่งที่ชาวพื้นเมืองกำลังรับประทานอยู่ในภูมิภาคนี้และอาจรวมถึงอาหารที่คุณไม่ได้สั่งไว้หากปล่อยทิ้งไว้ด้วยตัวคุณเอง นี่เป็นวิธีที่ดีเพื่อหลีกเลี่ยงการเลือกรายการเมนูที่ยาวนาน

• รับประทานอาหารนอกบ้านในสเปน, แกลลอรี่ของเมนูทั่วไปของวันและเมนูทาปาส

อาหารเรียกน้ำย่อย: Entremeses หรือ Entrantes

นี่เป็นจานเล็ก ๆ ที่อาจเป็นหรือไม่เป็นอาหาร "นิ้ว" เป็นเรื่องปกติที่จะเห็นไส้กรอกเช่น chorizo ​​หรือ morcilla (ไส้กรอกเลือด), lomo (เนื้อหมู), jamón (แฮม) หรือ queso (ชีส) ในส่วนนี้

อาจมีการเลือกทั้งอาหารร้อนและเย็น

หลักสูตรแรก: Primer Plato

คุณอาจหรือไม่เห็นส่วนนี้ในเมนู หลักสูตรแรกโดยทั่วไปเป็นหลักสูตรเบาคล้ายกับ entremeses ข้างต้น ซุปและสลัดหรือโซเฟียสไตลดาสยังปรากฏอยู่ในส่วนนี้ เหล่านี้อาจรวมถึงซุปร้อนและเย็นเช่นเดียวกับหน่อไม้ฝรั่ง Vinaigrette สลัดผักสด แบบดั้งเดิมอะโวคาโดหรือสลัดผลไม้ชนิดอื่น ๆ แต่ปกติสลัดเหล่านี้จะไม่หวาน

หลักสูตรที่สอง: Segundo Plato

หลักสูตรที่สองเป็นหลักสูตร "หลัก" ของมื้ออาหาร ในส่วนนี้คุณจะเห็นทุกจานเช่น cocidos / estofados หรือ stews, asados ​​หรือ roasts chuletas หรือ chops หรือปลาย่าง แทนที่จะเป็นรายการ Primer Plato และ Segundo Plato ร้านอาหารอาจมีรายการอาหารตามชนิดของอาหารเช่นปลาเนื้อสัตว์เป็นต้นเราจะอธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องที่ด้านล่าง

หลักสูตรหลัก: Platos Principales

ที่คุณสามารถดูได้ไม่ทุกร้านจะจัดเมนูของพวกเขาในลักษณะเดียวกัน บางครั้งแทนที่จะแสดงรายการ Primer Plato และ Segundo Plato หรือ Carnes หรือ Pescados พวกเขาอาจแสดงรายการอาหารหลักทั้งหมดในส่วนนี้

Specialties หรือ Specialties ของบ้าน: Especialidades หรือ Especialidades de la Casa

ส่วนชื่อนี้จะมีลายเซ็นของร้านอาหารหรือสิ่งที่ร้านอาหารเป็นที่รู้จัก ส่วนนี้มักประกอบด้วยเฉพาะหลักสูตรหลัก

ปลา: Pescados

ส่วนนี้จะมีจานปลาและพวกเขาเกือบจะเป็นอาหารจานหลัก เนื่องจากสเปนตั้งอยู่ระหว่างมหาสมุทรแอตแลนติกและทะเลเมดิเตอร์เรเนียนมีเมนูปลาและอาหารทะเลที่หลากหลาย แต่ละภูมิภาคจะมีอาหารจานต่างๆ

เนื้อสัตว์: Carnes

เช่นเดียวกับส่วนปลาส่วนเนื้อของเมนูอาหารสเปนจะประกอบด้วยเนื้อสัตว์ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัวเนื้อลูกวัวเนื้อ แกะ (เนื้อแกะ ) (เนื้อแกะ ) เนื้อหมู (cereno) หมู (cerdo) หรือ หมูดูดนม (cochinillo) จานหลัก.

ขนม: Postre

ของหวานอาจเป็นการนำเสนอผลไม้และชีสสดๆง่ายๆ อย่างไรก็ตามขนมสเปนรวมถึงไอศครีมเค้กไอศครีมและซอร์เบตรวมทั้งคัสตาร์ดเช่น flan , natillas, cuajada หรือ crema catalana

ไวน์ - Vinos

หากคุณอยู่ที่ร้านอาหารที่แท้จริงไม่ใช่คาเฟ่หรือโรงเตี๊ยมโดยปกติแล้วคุณสามารถขอดูรายการไวน์ได้ตามที่คุณต้องการในสหรัฐอเมริกา โดยทั่วไปจะมีส่วนสำหรับไวน์แต่ละประเภท ได้แก่ ไวน์แดง (Vino Tinto), ไวน์ขาว (Vino Blanco), ไวน์ Rose หรือ Claret (Vino Rosado หรือ Vino Clarete) คุณอาจจะเห็นส่วนของ เชอร์รี่หรือเจเร ซ

สิ่งที่ต้องสั่งซื้อในเมนูภาษาสเปน

ตอนนี้คุณอาจจะสงสัยว่าจะสั่งอาหารจานใดบ้างเพราะตอนนี้คุณมีแนวคิดว่าคุณจะไม่สั่งซื้อจากแต่ละส่วน! ขอลดความซับซ้อนของเรื่องนี้: โดยปกติแล้วการสั่งอาหารจานเดียวจาก Primer Plato อันหนึ่งจาก Segundo Plato และ Entremeses และ Postres จะเป็นตัวเลือกเช่นเดียวกับ Vino

หลายครั้งถ้าหลายคนที่โต๊ะได้สั่งสลัดก็จะเสิร์ฟในจานขนาดใหญ่และวางไว้ตรงกลางของตารางสำหรับทุกคนที่จะกิน

เมนูตัวอย่าง

ด้านล่างเป็นรายการสั้น ๆ ของร้านอาหารบางร้านที่มีเมนูของพวกเขาแสดงอยู่บนอินเทอร์เน็ต สามร้านอาหารอยู่ในสเปนและหนึ่งตั้งอยู่ในซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนีย เมนูแต่ละเมนูจัดเป็นแบบของตัวเองและมีให้เลือกมากมาย

• Restaurante Meson el Cid ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองประวัติศาสตร์ของ Burgos
• Restaurante Virrey Palafox ร้านอาหารและโรงแรมที่หรูหราและมีชื่อเสียงตั้งอยู่ใน Burgo de Osma หน้านี้มีแกลเลอรี่ภาพที่น่าประทับใจของอาหารตลอดจนลิงก์ไปยังเมนูตามฤดูกาลและเมนูของหวานแยกต่างหาก รูปถ่ายโดดเด่น
• Patio Espanol ร้านอาหารสเปนในซานฟรานซิสโกรัฐแคลิฟอร์เนีย