หากคุณกระหายบาร์บีคิว แต่ไม่มีหลุมแฟนซีหรือผู้สูบบุหรี่หรือถ้าสภาพอากาศไม่ได้ให้ความร่วมมืออย่าหมดหวัง! หม้อหุงช้าไม่เพียง แต่เก่งกว่าเมื่อมันมาถึงการซื้อ, บาร์บีคิวฉ่ำ; ทั้งหมดที่คุณต้องทำคือการโยนส่วนผสมเข้าด้วยกันในหม้อหม้อกดปุ่มและไปเกี่ยวกับวันของคุณ
สูตรเหล่านี้รวมถึงแซนวิช เนื้อวัว ฉ่ำขาด เนื้อ ซี่โครงสั้นละลายในช่องปากของคุณอ่อนโยนเนื้อซี่โครงเนื้ออร่อยและอาหารบาร์บีคิวกับเนื้อดิน
01 จาก 10
เนื้อซี่โครงสั้นเนื้อบาร์บีคิวเนื้อค็อคค็อตFudio / iStock / Getty Images Plus คุณไม่สามารถผิดพลาดกับ ซี่โครงสั้นเนื้อในหม้อหุงช้า และสูตรนี้เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบ ซี่โครงสั้นที่มีเนื้อเป็นพังลงและกลายเป็นชุ่มฉ่ำและชุ่มชื่นอย่างไม่น่าเชื่อในช่วงเวลาที่ยาวนานของการปรุงอาหาร บวกสูตรเป็นเรื่องเกี่ยวกับเป็นได้อย่างง่ายดายตามที่ได้รับ เป็นทางเลือกใช้ย่าง chuck หรือเชย stewing beef ในสูตร
ซี่โครงสั้นมาในสามขั้นพื้นฐานลด กระดูกซี่โครงสั้นไม่มีปีกเป็น meatier และไขมันน้อย แต่พวกเขาจะไม่ได้มีรสชาติที่คุณได้รับจากกระดูก ซี่โครงสั้นตัดเป็นภาษาอังกฤษตัดตามกระดูกขณะที่กระดูกซี่โครง flanken ถูกตัดผ่านกระดูกหลายก้อน
02 จาก 10
Crock Pot เตาย่างเนื้อบาร์บีคิวDiana Rattray เนื้อ เนย แข็งที่ปรุงสุกช้า นี้มีซอสบาร์บีคิวโฮมเมด สำหรับสูตรนี้ใช้เนื้อวัวที่ตัดออกไปอย่างรุนแรงเช่นเชยหรือก้นกลม เนื้อวัวจะละลายในปากของคุณ เสิร์ฟเนื้อในขนมปังแยกกับซอสบาร์บีคิวพิเศษ
เสิร์ฟแซนวิชกับกะลาแดงและมันฝรั่งหรือมันฝรั่งทอดหากคุณต้องการ สำหรับแซนวิชแบบคลาสสิกให้ใส่มันลงบนตักด้วยชิ้นหนึ่งช้อนตักและ ผักดอง
03 จาก 10
Crock Pot เนื้อหมูบาร์บีคิวrez-art / iStock / Getty Images Plus ทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับ เนื้อซี่โครง หมู ย่างที่ยอดเยี่ยมนี้ คือขวดซอสบาร์บีคิวที่คุณชื่นชอบแบรนด์หรือรสและเครื่องเทศที่คุณอาจมีในครัวของคุณ
แทนที่จะเป็นของเหลวทั่วไปในของเหลวสูตรนี้เรียกห่อฟอยล์สำหรับย่างปรุงรส เมื่อหน้าอกอ่อนนุ่มมากฉีกเนื้อและเสร็จสิ้นการปรุงอาหารด้วยซอสบาร์บีคิว
04 จาก 10
กระเทียม Crock Pot เนื้อหมูทอดแซนด์วิชDiana Rattray ถ้าครอบครัวของคุณชอบแซนด์วิช Joe เลอะเทอะพวกเขาจะรัก เวอร์ชันบาร์บีคิว นี้ เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวของเนื้อดินที่มีซอสโฮมเมด สิ่งอื่นที่พ่อแม่จะชอบเกี่ยวกับสูตรนี้คือการเพิ่มแครอทขูด เด็ก Picky จะไม่ได้รู้ว่าพวกเขาอยู่ที่นั่น!
เสิร์ฟเนื้อกับขนมปังแฮมเบอร์เกอร์อบหรือขนมปังกรอบพร้อมกับมันฝรั่งทอดหรือมันฝรั่งทอดและชิ้นผักดอง
05 จาก 10
หม้อหุงช้าเนื้อเบียร์และบาร์บีคิวภาพ Kathryn Lewinski / Getty การ ผสมผสานระหว่างเนื้อวัวกับเบียร์เป็นเรื่องคลาสสิก และง่ายต่อการดูว่าทำไม สูตรเรียกสเต็กและหัวหอมสเต็กปรุงสุกในซอสโฮมเมดเบียร์บาร์บีคิว เนื้อวัวสุกต่ำและช้าประมาณ 8 ชั่วโมงส่งผลให้เนื้อนุ่มฉ่ำ สับหรือฉีกเนื้อและทำแซนวิชกับมัน
06 จาก 10
เตาย่างเนื้อบาร์บีคิวช้าJRL / ภาพ Photolibrary / Getty คุณไม่จำเป็นต้องบาร์บีคิวหลุมที่จะสร้างความอ่อนโยนซี่โครงฉ่ำ ซี่โครงเนื้อเหล่านี้ ต้องใช้เวลาน้อยที่สุดและต้องออกมาสมบูรณ์ทุกครั้ง ซอสบาร์บีคิวที่ซื้อหรือโฮมเมด - ปรุงแต่งด้วยไวน์และซอส Worcestershire ให้รสชาติของซี่โครงสั้นที่จะทำให้คุณต้องการมากขึ้น
07 จาก 10
เตาย่างเนื้อ BBQ ช้าๆภาพพอล Poplis / Getty เนื้อซี่โครงสั้น ๆ ของกระทะหม้อ ทำอาหารที่น่าจดจำไม่ว่าจะเป็น cookout วันฝนตกอาหารค่ำครอบครัวหรือเหตุการณ์ tailgating ซอสบาร์บีคิวถูกเตะขึ้นด้วยไวน์แดงบางชนิดซอส Worcestershire และเครื่องปรุงต่างๆและเครื่องปรุงต่างๆ คุณอาจมีทุกอย่างอยู่ในมือ
08 จาก 10
เนื้อหั่นช้าปรุงสุกสองวิธีStuart West / Getty Images สูตรเนื้อวัวนี้ มีรูปแบบรสชาติที่เป็นที่นิยมสองแบบในขณะที่วิธีการทำอาหารยังคงเหมือนเดิม เลือกเนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นปรุงรสสไตล์อิตาลีหรือปรุงรสด้วยบาร์บีคิว ทั้งสองรุ่นรสชาติเป็นนิยายหั่นและเสิร์ฟในแซนวิช หรือเสิร์ฟเนื้อพร้อมกับข้าวหรือมันฝรั่ง
09 จาก 10
4-Ingredient Appetizer ลูกชิ้นDiana Rattray สูตรนี้ทำได้ง่ายและผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์ คุณต้องมีแพ็คเก็ตลูกชิ้นเนื้อซอสบาร์บีคิวและอีกสองส่วนผสมเท่านั้น ลูกชิ้นและซอส ปรุงรสผสมผสานกับความพยายามน้อยที่สุดในขณะที่คุณไปเกี่ยวกับวันของคุณ เสิร์ฟลูกชิ้นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักพร้อมกับข้าวก๋วยเตี๋ยวหรือมันฝรั่ง
10 จาก 10
หม้อหุงข้าวบาร์บีคิวช้าภาพ Steve Cohen / Getty ถั่วบาร์บีคิวช้าปรุงสุก เพื่อความสมบูรณ์แบบกับสามชนิดของถั่วเนื้อดินสีน้ำตาล, เบคอนและผักสับ ซอสบาร์บีคิวประกอบด้วยเบียร์รากน้ำตาลน้ำตาลซอสมะเขือเทศและควันบุหรี่บางชนิด โยนถั่วเหล่านี้ร่วมกันสำหรับการปิกนิกหรือ cookout พวกเขาสามารถปรุงสุกได้ถึงสองวันล่วงหน้า