คุกกี้ลูกชิ้นแสนอร่อยเหล่านี้ทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่แสนอร่อยสำหรับการ สังสรรค์ในงานปาร์ตี้ หรือเกม หรือนำพวกเขาไปพร้อมกับเกมถ้าคุณกำลัง tailgating ใช้ลูกชิ้นแช่แข็งที่มีคุณภาพดีในสูตรนี้
ตัดชิ้นส่วนหัวหอมสีเขียวหรือผักชีเพื่อให้ลูกชิ้นมีสีเล็กนิดหน่อยหรือทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าเพื่อให้พวกเขาอุ่นเพื่อให้บริการได้อย่างสบาย หากคุณต้องการทำลูกชิ้นของคุณเองเราได้รวมลิงค์ไปยังลูกชิ้นโฮมเมดที่อยู่ด้านล่างสูตร
สิ่งที่คุณต้องการ
- ลูกชิ้นแช่แข็ง 4 ก้อน
- 1 ช้อนโต๊ะหัวหอมแห้งต้ม
- 1 ถ้วยน้ำนมลูกเกด
- ซอสบาร์บีคิว 1 1/2 ถ้วย
- ทางเลือก: 1/2 หัวหอมสีเขียวถ้วย (หั่นบาง ๆ หรือผักชีสดสับ)
วิธีการทำมัน
- ใส่ลูกชิ้นหมูลงในหม้อหุงช้า
- ในชามใส่หัวหอมสับละเอียด, ลูกเกดเยลลี่และซอสบาร์บีคิว ปัดให้ละเอียด
- เทส่วนผสมซอสลงในหม้อหุงช้าและผสมกับเสื้อลูกชิ้น
- ปิดฝาและปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 3 ถึง 4 ชั่วโมงหรือสูงประมาณ 1 1/2 ถึง 2 ชั่วโมง
- เสิร์ฟร้อนจากหม้อหุงช้าที่อุณหภูมิต่ำหรือถ่ายโอนไปยังจานชาม
- โรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ หรือผักชีสับถ้าต้องการ
ลูกชิ้นเหล่านี้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลัก เสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวและผักเคียงเช่นแครอทถั่วเขียวหรือผักชนิดหนึ่งที่นึ่ง
รูปแบบ
- ลูกชิ้นหมากฝรั่งลูกวัว: ใช้วุ้นองุ่นแทนลูกเกด
- ลูกชิ้นแครนเบอร์รี่: แทนที่แกงกะหรี่ลูกเกดด้วยแอ็ปเปิ้ลแครนเบอร์รี่หวานหรือซอสแครนเบอร์รี่ทั้ง
- ใช้ซอสบาร์บีคิวโฮมเมดหรือซอสพริกแทนซอสบาร์บีคิวที่ซื้อ
- เพิ่มชิ้นสับปะรดลงในลูกชิ้น
ทำให้ลูกชิ้นของคุณเอง
ลูกชิ้นหมูแช่แข็งอาจเป็นรสเปรี้ยวและรสจืด หากคุณไม่ชอบลูกชิ้นที่แช่แข็งที่คุณมีในท้องถิ่นคุณสามารถทำด้วยตัวเองได้ง่ายๆ คุณสามารถทำให้พวกเขาก่อนเวลาและตรึงพวกเขาหรือแช่เย็นพวกเขาสำหรับวันหรือสองวัน ต่อไปนี้คือสูตรเนื้อลูกชิ้นโฮมเมดที่เรียบง่าย
เคล็ดลับสำหรับการทำลูกชิ้นโฮมเมด
- ใช้ช้อนตักคุกกี้หรือช้อนโต๊ะเพื่อให้ลูกชิ้นมีขนาดเท่ากันหรือชั่งน้ำหนักเมื่อปรับรูปร่าง
- นำลูกชิ้นขึ้นวางลงบนถาดอบในถาดอบเพื่อป้องกันไม่ให้นั่งอยู่ในที่หยด
- แช่แข็งไว้บนแผ่นอบในชั้นเดียวจากนั้นใส่ในถุงซิปปิดช่องแช่แข็งที่ติดป้ายชื่อและวันที่ แช่แข็งที่ 0 ° F อาหารสามารถสุดท้ายไม่มีเวลา แต่เพื่อคุณภาพที่ดีที่สุดใช้ลูกชิ้นแช่แข็งของคุณภายใน 2-3 เดือน