แพนเค้กบลูเบอร์รี่ปราศจากกลูเตนถือเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่างหนึ่งของธรรมชาติ ได้แก่ บลูเบอร์รี่ ระเบิดกับบลูเบอร์รี่สดแพนเค้กเหล่านี้มีความอร่อยและอร่อยทุกคนจะสนุกกับพวกเขาไม่เพียง แต่ผู้ที่ปราศจากกลูเต
ข้ามส่วนผสมของแพนเค้กและทำแพนเค้กของคุณจากรอยขีดข่วนด้วยส่วนผสมการทำอาหารง่ายๆ
แสงและปุย - และสีม่วงเข้มกับบลูเบอร์รี่สดทั้งหมด - แพนเค้กเหล่านี้เป็นวิธีที่แสนอร่อยสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่
ผัดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลอุ่น ๆ ลงบนแพนเค้กตังฟรีหรือด้านบนด้วยซอสบลูเบอร์รี่โฮมเมดเพื่อเพิ่มความดีงามของบลูเบอร์รี่ (เพราะคุณไม่สามารถมีบลูเบอร์รี่มากเกินไปได้) ไม่ว่าจะเป็นตอนเช้าวันอาทิตย์ตอนเช้าของวันพุธอาหารเช้ากลางสัปดาห์รับแพนเค้กตังฟรีจะทำให้วันของคุณ
อัปเดตโดย Stephanie Kirkos
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/4 ถ้วยแป้ง (ปราศจากกลูเตผสมทั้งหมดอเนกประสงค์)
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาล (อ้อยอินทรีย์)
- 1 ช้อนชา
- ผงฟู (ตังฟรี)
- 1 ช้อนชา ผงฟู
- 1/4 ช้อนชา เกลือ
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก (ไฟหรือน้ำมันพืชที่คุณชอบ)
- 1 buttermilk 1/4 ถ้วย (หรือนมทดแทนที่คุณชื่นชอบ)
- บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย (สดถ้าใช้บลูเบอร์รี่แช่แข็งละลายก่อน)
- สำหรับทอด: น้ำมันพืช (สำหรับแพนเค้ก)
วิธีการทำมัน
- วัดส่วนผสมแห้งด้วยกันในชาม ปัดให้เข้ากัน
- ในชามที่แยกต่างหากให้ตีไข่จนหนาและฟอง เพิ่มน้ำมันและ buttermilk เป็นไข่และปัดเพื่อผสมผสาน
- เพิ่มส่วนผสมแห้งและปัดจนแป้งแพนเค้กจะราบรื่น กวนเบา ๆ ในบลูเบอร์รี่
- บนไฟสูงปานกลางให้ความร้อน 1 ช้อนชาน้ำมันพืชใน skillet หนา ช้อนใส่แป้งแพนเค้ก 1/3 ช้อนชาลงในกระทะร้อนและแพนเค้กให้เนียน วางส่วนบนของแพนเค้กด้วยบลูเบอร์รี่สด 1/4 ถ้วย ปรุงอาหารจนเป็นสีเหลืองทองที่ด้านล่างและพลิกพลิก ปรุงอาหารที่สองจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือทำแพนเค้กบลูเบอร์รี่คู่โดยเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมบลูเบอรี่โฮมเมด
คำเตือน: โปรด ตรวจสอบว่าพื้นผิวของเครื่องมือเครื่องใช้ของคุณกะทะและเครื่องมือปราศจากกลูเตน อ่านฉลากผลิตภัณฑ์เสมอ ผู้ผลิตสามารถเปลี่ยนสูตรผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า หากมีข้อสงสัยอย่าซื้อหรือใช้ผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะติดต่อผู้ผลิตเพื่อยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 170 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 117 มก |
| โซเดียม | 551 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 16 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |