เตาย่างเนื้อบาร์บีคิวช้า

ถ้าคุณต้องการที่จะทำให้ซี่โครงบาร์บีคิวโดยไม่ต้องยุ่งยากใส่ลงในหม้อหุงช้าจะออกง่ายของคุณ ในขณะที่พวกเขาไม่ได้มีรสชาติ off-the-grill จริงพวกเขามีรสชาติที่ดีและมีการประกันที่จะหลุดออกจากกระดูก

สิ่งที่คุณต้องการ

• 3 ปอนด์ (1.3 กิโลกรัม) เนื้อซี่โครงสั้นเนื้อ
• น้ำ 1/2 ถ้วย (120 มล.)
• ซอสบาร์บีคิว 1/2 ถ้วย (120 มล.)
• 1/2 ถ้วย (120 มล.) ไวน์แดงแห้ง
• 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.) ซอส Worcestershire
• เกลือทะเล 1 1/2 ช้อนชา (7.5 มล.)
• 1 ช้อนชา (5 มล.) พริกไทยดำหยาบ

วิธีการทำมัน

1. วางซี่โครงลงในหม้อหุงช้าหรือ crockpot ด้วยเกลือพริกไทยและน้ำ 1/2 ถ้วย ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมงโดยใช้ความร้อนสูง

2. เติมน้ำมันและเทใส่ซอสบาร์บีคิวและส่วนผสมที่เหลือและปรุงอาหารในระดับต่ำประมาณ 8 ถึง 10 ชั่วโมง ใส่เกลือและพริกไทยลงในตอนท้ายของการปรุงอาหาร

3. เสริฟกับด้านบาร์บีคิวที่คุณชื่นชอบเช่นมันฝรั่งบด

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	820
ไขมันรวม	60 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	26 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	28 กรัม
คอเลสเตอรอล	202 มก
โซเดียม	1,004 mg
คาร์โบไฮเดรต	11 กรัม
เส้นใยอาหาร	0 กรัม
โปรตีน	54 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)