Meatloaf ง่ายกับสูตรเสริม Topping

สูตรทูนลาฟสูตรแสนอร่อยและเรียบง่ายนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเย็นวันอาทิตย์ รู้สึกฟรีที่จะใช้ซอสมะเขือเทศแบบธรรมดาเพื่อใส่จานนี้หรือถ้าคุณรู้สึกเบื่อหน่ายเล็กน้อยให้เลือกเป็นเครื่องประดับ สำหรับอาหารที่อร่อยเสริฟ meatloaf กับ มันฝรั่งบด และ โฮมเมดโฮมเมด แครอท หรือผักที่คุณชื่นชอบ

หมายเหตุ : รสชาติของเนื้อดินไม่เรียบร้อยละ 85 เป็นสิ่งที่ดี แต่ 90 เปอร์เซ็นต์ก็ย่อมดีเหมือนกัน การอบเบ้าทัพพีในถาดเนื้อสัตว์พิเศษหรือบนชั้นวางจะช่วยระบายน้ำส่วนเกินบางส่วนออก หากคุณไม่ได้คุณสามารถทำก้อนรูปแบบอิสระได้ในแผ่นอบที่มีฟอยล์เรียงรายหรือแผ่นอบขนาด 9 x 13 x 2 นิ้ว

สิ่งที่คุณต้องการ

• สำหรับการเลือกใช้เกลซ / ท็อปปิ้ง:
• 4 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ
• 4 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมเมเปิ้ล (หรือน้ำผึ้ง)
• 2 ช้อนโต๊ะดิจอง (หรือคล้ายมัสตาร์ด)
• 1 ช้อนชาซอส Worcestershire
• สำหรับ Meatloaf:
• เนื้อดิน 2 ปอนด์
• 2 ใหญ่
• ไข่ (ตีเบา ๆ )
• นม 1/2 ถ้วย
• 1 ถ้วยแห้ง
• breadcrumbs (ธรรมดา)
• 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมสับละเอียด (หรือ 1/2 ถ้วยหอมละเอียดสับละเอียด)
• ช้อนชา 1 1/2 ช้อนชา
• เบอร์เกอร์รส (หรือ 1 1/4 ช้อนชาเกลือและพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา)
• ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย (บวกมากขึ้นสำหรับเครื่องประดับถ้าต้องการ)

วิธีการทำมัน

1. เตาอบความร้อนที่ 350 F.
2. ทาด้วยกระทะขนมปังขนาด 9 x 5 x 3 นิ้วพร้อมสเปรย์ทำอาหารที่ไม่เตรียมและพักไว้
3. ถ้าใช้เครื่องประดับเสริมในชามขนาดเล็กให้รวมซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมเมเปิ้ลมัสตาร์ดและวูสเตอร์เชอร์จนกว่าจะผสมกัน พักไว้
4. ในชามขนาดใหญ่รวมเนื้อดินไข่นม breadcrumbs หัวหอมเครื่องปรุงรสและซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย ผสมจนเข้ากันดีและใส่ลงในถาดอบที่เตรียมไว้

1. นำเนื้อข้าวลงไป 1 ชั่วโมง 10 นาที ปาดไขมันส่วนเกินออกจากนั้นยกก้อนขึ้นข้างบนด้วยส่วนผสมเสริมหรือประมาณ 4 ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ นำเข้าอบประมาณ 10 ถึง 15 นาที

เคล็ดลับ Meatloaf

• ทดลองผสมเนื้อสัตว์ในทัพพี ในขณะที่เนื้อวัวมีรสชาติที่ดีเยี่ยมและยังสามารถจับคู่กันได้ดีการเพิ่มส่วนของหมูบดแบบไม่อ้วนจะช่วยให้ความชุ่มฉ่ำ เนื้อลูกวัวพื้นดินจะเพิ่มความสว่างให้กับก้อนเนื้อและไก่หรือไก่งวงจะช่วยลดไขมันและแคลอรี่ลงบางส่วน
• เติมทัพพีด้วย ซอสบาร์บีคิวที่ เตรียมไว้ก่อนที่มันจะอบเสร็จแล้ว
• ใช้เศษขนมปังกรอบหรือใบบัวบกที่อ่อนนุ่มในเนื้อสัตว์แทนที่จะเป็นขนมปังกรอบที่ละเอียด
• วางจานรองกระดาษไว้กับกระดาษ parchment หรือฟอยล์เช่นสลิง เพียงคว้าปลายกระดาษหรือฟอยล์และยก meatloaf ออกจากกระทะเมื่อมันทำ
• นำข้าวโพดคั่วลงในถ้วยมัฟฟินแต่ละกล่อง ใช้ผสมเนื้อสัตว์ประมาณ 1/4 ถ้วยสำหรับถ้วยมัฟฟิน
• ใส่ส่วนผสมทูนลาฟลงในแคร่กินแล้วทาลงบนแผ่นอบที่ขอบเพื่อให้มีเนื้อ
• แทนขนมปังใช้ crush ชีสบดในเนื้อผสม
• เติมทัพพีผสมเบคอนก่อนเบกหรือใส่เบคอนสุกลงไปในส่วนผสมเนื้อสัตว์

คุณอาจชอบ

• สูตร Meatloaf ที่ดีที่สุดตลอดกาล

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	432
ไขมันรวม	18 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	7 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	7 กรัม
คอเลสเตอรอล	218 มก
โซเดียม	958 มก
คาร์โบไฮเดรต	27 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	39 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)