สเต็กพริกไทยง่ายกับข้าว

สูตรสเต็กพริกไทยแสนอร่อยนี้เป็นส่วนผสมของสเต็กเนื้อนุ่มพริกหยวกสีแดงและสีเขียวมะเขือเทศและซอสถั่วเหลือง จานอเมริกันที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากเอเชียนี้ได้กลายเป็นอาหารที่ชื่นชอบสำหรับหลายครอบครัว

ฉันใช้สเต็กเนื้อสันในจานนี้ แต่สเต็กปีกหรือสเต็กรอบด้านจะดีเช่นกัน รุ่นนี้ทำด้วยการเพิ่ม Cajun หรือ Creole seasoning หากคุณไม่ได้ใช้ผสมเก๋าอื่นหรือปรุงรสเกลือปรุงรส เสิร์ฟสเต็กพริกไทยกับข้าวหุงสุกร้อน

เตาสเต็กพริกไทยชนิดช้านี้ เป็นอีกรุ่นหนึ่ง ทำด้วยขิงบางซอสถั่วเหลืองและน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย หรือลอง ใช้สเต็กพริกไทยกับสเต็กหรือสเต๊กลั่น

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 ถึง 1 1/2 ปอนด์สเต็กเนื้อสันนอกหรือเนื้อสันนอก
• 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
• หัวหอมขนาดกลาง 1 อันครึ่งหั่นเป็นชิ้น ๆ
• ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
• ช้อนชาพริกไทยดำหรือพริกป่นผสม 1/4 ช้อนชา
• 1 ช้อนชา
• Cajun หรือ Creole ปรุงรสผสมผสาน หรือ
• เกลือปรุงรส
• 1 พริกหยวกสีเขียวหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
• 1 พริกหยวกสีแดงตัดเป็นเส้นบาง ๆ
• 1/2 ถ้วย
• น้ำซุปเนื้อวัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกลือที่ไม่มีมูลหรือโซเดียมต่ำ
• มะเขือเทศสามารถ (14.5 ออนซ์)
• 2 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองต่ำ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ข้าวสุก

วิธีการทำมัน

1. ตัดเนื้อวัวลงในแผ่นบาง ๆ

2. ใส่น้ำมันมะกอกลงใน กระทะ หรือ กระทะโดยใช้ไฟ ปานกลาง เพิ่มแถบสเต็ก ปรุงอาหาร, กวนจนสเต็กเป็นสีน้ำตาล

3. ใส่หัวหอมกระเทียมผงพริกไทยเคจันหรือครีโอลปรุงรสหรือเกลือปรุงรสและปรุงอาหารกวนจนหัวหอมอ่อนโยน

4. เพิ่มแถบพริกไทยและน้ำซุปเนื้อ; ปรุงอาหารประมาณ 3 ถึง 5 นาทีอีกต่อไป

ใส่มะเขือเทศและซอสถั่วเหลืองลงไป

หลน 2 ถึง 3 นาที

6. ลิ้มรสและใส่เกลือตามความจำเป็น

7. เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	288
ไขมันรวม	15 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	5 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	8 กรัม
คอเลสเตอรอล	85 มก
โซเดียม	878 mg
คาร์โบไฮเดรต	9 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม
โปรตีน	30 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)