นี่เป็นสูตรหม้อปรุงอาหารรสหวานมันฝรั่งแสนอร่อยเหมาะสำหรับงานเลี้ยงวันหยุด มันอบกับพีชน้ำตาลน้ำตาลกรุบและต้นมะพร้าว
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ถ้วยมันฝรั่งหวาน (บด)
- น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วยตวง
- เนย 1/4 ถ้วย
- 3 ไข่
- นม 1/2 ถ้วย
- ช้อนชาวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาอบเชย 1 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/2 ลูกจันทน์เทศ
- สำหรับ Topping:
- 1 ถ้วย
- ถั่วพีคานสับ
- 3/4 ถึง 1 ถ้วยมะพร้าว flaked
- น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 1 ถ้วยตวง
- แป้ง 1/2 ถ้วย
- เนย 1/4 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- รวมมันฝรั่งหวาน, น้ำตาลทราย, เนย 1/4 ถ้วย, ไข่, วานิลลา, น้ำมะนาว, เกลือ, อบเชยและลูกจันทน์เทศ; ผสมผสานกันได้ดี
- ช้อนส่วนผสมมันฝรั่งหวานลงในจานอบ 2 ช้อนต้มเนย
- ผสมส่วนผสมที่เตรียมลงไปจนเนียน โรยหน้าหม้อตุ๋น
- นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 30 นาที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 401 |
| ไขมันรวม | 19 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 75 มก |
| โซเดียม | 176 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 54 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |