ไก่ปรุงสุกเร็วและง่ายกับถั่วลิสงและพริกไทย (ตัวเลือกมังสวิรัต)

เราทุกคนมีวันหรือแม้กระทั่งช่วงเวลาที่เรามีมากเกินไปที่จะทำพร้อมกับรายการ "ต้องทำ" เป็นเวลานาน น่าเสียดายที่เวลาว่างหมายความว่าเราอาจไม่ได้เลือกอาหารที่ดีที่สุดบางทีเราอาจเลือกใช้เมนูสั่งซื้อหรือนำออกแทนการปรุงอาหารที่บ้าน แต่จริงๆแล้วไม่ต้องเป็นแบบนี้ ด้วยการวางแผนเพียงเล็กน้อยเราสามารถจัดเตรียมห้องครัวของเราเต็มรูปแบบของส่วนผสมเพื่อสุขภาพเพื่อเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและง่าย

เท่าที่ฉันชอบที่จะทำอาหารฉันไม่ต้องการที่จะใช้เวลาหลายชั่วโมงในห้องครัว แกง เป็นหนึ่งในครอบครัวที่ฉันชื่นชอบอาหารและโชคดีที่มันยังเป็นอาหารที่สามารถจัดเตรียมได้ค่อนข้างง่าย สูตรนี้ใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงจากจุดเริ่มต้นของการเริ่มต้น มันเต็มไปด้วยรสชาติอร่อยและแปลกใหม่และส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ (ยังไม่ได้ประมวลผล)

หากคุณรัก อาหารจานด่วน ง่ายอร่อยและมีสุขภาพดีแน่นอนว่านี่เป็นสูตรหนึ่งที่จะเพิ่มสูตรอาหารของคุณ เหมาะสำหรับทุกช่วงเวลาของปีเมื่อคุณต้องการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพโดยไม่ต้องใช้ เวลามากเกินไป ในห้องครัว นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงแกงกะหรี่นี้ให้เย็นสนิทแล้วแช่แข็งในภายหลัง สนุก!

สิ่งที่คุณต้องการ

• อกไก่ 2 หน้า (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ )
• หัวหอมเล็ก ๆ สีเหลือง (ตัดเป็นแปด)
• 3 กลีบกระเทียมใหญ่สับ
• พริกหยวกสีส้ม 1 ชิ้นหั่นเป็นชิ้นขนาดเล็ก ๆ
• 1 ช้อนชาขิงสดสับ
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชที่คุณเลือก
• ผงแกงเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่น 1 ช้อนชา (หรือลิ้มรส)
• 60 กรัมหรือ 2 ออนซ์ถั่วลิสงปลอดสารพิษ
• เนยถั่วลิสงเนยเรียบ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 1 ถ้วยตวง
• ข้าวขาวนึ่ง (สำหรับเสิร์ฟ)

วิธีการทำมัน

1. รับข้าวเริ่มต้นก่อนที่จะย้ายไปที่ไก่ อุ่นน้ำมันทอดไก่จนสุกตลอดระยะเวลาประมาณ 8 นาที ใส่หัวหอมขิงกระเทียมพริกหยวกลงไปในกระทะและปรุงอาหารจนกว่าพริกจะเริ่มนุ่มหรือปรุงรสตามความชอบที่ต้องการ ลดปริมาณไขมันส่วนเกินทั้งหมด

2. โรยผงกะหรี่และเค้กลงในกระทะผัดจนเข้ากันดี ต่อไปใส่ถั่วลิสงซอสถั่วเหลืองเนยถั่วลิสงและน้ำซุปไก่ลงในกระทะ

ผัดให้เข้ากันและแจกจ่ายเครื่องเทศอีกครั้ง เปิดเตาให้ความร้อนปานกลางฝาปิดและเคี่ยวประมาณ 10 นาที ลิ้มรสและปรับเครื่องเทศถ้าจำเป็น เสิร์ฟพร้อมกับข้าวขาวนึ่ง

ทำมัน VEGAN : เพียงแค่ละเว้นไก่และแทนที่ด้วยผักที่คุณชื่นชอบ (แม้ผสมพืชแช่แข็งจะทำงาน), แลกเปลี่ยนน้ำซุปไก่สำหรับผักอย่างใดอย่างหนึ่ง ทำอาหารและทำตามคำแนะนำข้างต้น

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	1243
ไขมันรวม	84 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	17 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	39 กรัม
คอเลสเตอรอล	279 mg
โซเดียม	862 มก
คาร์โบไฮเดรต	21 กรัม
เส้นใยอาหาร	8 กรัม
โปรตีน	104 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)