ขาไก่อบเป็นวิธีหนึ่งที่ง่ายที่สุดในการรับประทานอาหารเย็นบนโต๊ะ ขาไก่ (มีต้นขาและไม้ตีกลอง) เป็นหนึ่งในการตัดไก่ที่มีราคาแพงที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้และยังเป็นหนึ่งในรสชาติที่อร่อยที่สุดและฉ่ำ พวกเขามีราคาถูกเพราะเป็นชิ้นส่วนของเนื้อไก่ที่มืดและโดยทั่วไปแล้วหลายคนชอบ เนื้อสีขาว แต่การข้ามเนื้อสีดำเป็นเรื่องที่ควรพลาด บางครั้งขาไก่ทั้งขากรรไกรล่างมีราคาต่ำกว่าแท่งหรือต้นขาด้วยตัวเอง
และในขณะที่ไก่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมเพียงอย่างเดียวโปรดดูที่หมายเหตุสำหรับแนวคิดการปรุงแต่งอื่น ๆ เนื้อสัตว์ที่เหลือเป็นชิ้นใหญ่ในทุกชนิดของอาหารจาก enchiladas เพื่อ ซุป เพื่อให้พิเศษที่มีในมือตลอดทั้งสัปดาห์
สิ่งที่คุณต้องการ
- ขาไก่ 4 ปอนด์ (กระดูก -in, ผิว -on)
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกหรือเนยอ่อน
- เกลือแร่ (หรือเพื่อลิ้มรส)
- รีบพริกไทย (หรือเพื่อลิ้มรส)
วิธีการทำมัน
เปิดเตาอบที่ 425 ° F วางแผ่นอบด้วยขอบข้าวนิลด้วยกระดาษฟอยล์ถ้าคุณต้องการและพ่นด้วยสเปรย์การปรุงอาหารที่ไม่ลื่น
- ถูชิ้นไก่ด้วยน้ำมันมะกอกหรือเนยและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย วางไว้บนแผ่นอบและย่างประมาณ 45 นาทีจนน้ำผลไม้ล้างเมื่อมีดมีดคมใส่ลงในไก่และผิวเป็นกรอบ เสิร์ฟร้อนร้อนหรือเย็น
หมายเหตุ: คุณสามารถเพิ่มใด ๆ ต่อไปนี้เพียงอย่างเดียวหรือใช้ร่วมกันกับต้นขาไก่หลังจากที่เคลือบด้วยน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เพียงแค่โรยรสที่คุณเลือกเพื่อให้ผิวของคุณดูสม่ำเสมอ ให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในการจับสลากเครื่องเทศและทดลองรสชาติใหม่ ๆ
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาแห้งออริกาโนโหระพาโหระพามาจอแรมหรือ tarragon
- น้ำจากมะนาว
- 2 ช้อนชาพริกผง
- 2 ช้อนชาผงยี่หร่าพื้น
- 2 ช้อนชาแกงผง
สำหรับสูตรไก่เพิ่มเติมโปรดตรวจสอบ: (บางสูตรจะเรียกไก่หั่น)
อกไก่กับซอสพริกแก่นพื้นฐาน
ไก่ย่างและแซนด์วิชกระป๋องอะโวคาโด
ไก่งวงหรือไก่พริก
Spashalized Cheesy Butternut สควอชและแครอท Casserole กับไก่
สลัดพาสต้าไก่กรีก
ไก่ผัดไทยและก๋วยเตี๋ยวเรือ
ที่ง่ายที่สุดทางลัดไก่ก๋วยเตี๋ยวราเม็ง
สควอช Butternut, ถั่วดำและไก่ Enchilada ถ้วย
ผักโขมยัดไส้ไก่
Herby Scallion Chicken
สลัดสับกับไก่มะเขือเทศและน้ำมะนาวโหระพา Dressing
กรีกไก่ย่างต้นขาไก่
ซุปมะเขือเทศหอม
อกไก่ย่างกับมะนาวกระเทียมย่างและหมักสมุนไพรสด
Couscous อิสราเอลกับไก่
ไก่ Kawarma กับซอสมะนาวมากกว่า Hummus
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 724 |
| ไขมันรวม | 43 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 12 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 18 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 253 mg |
| โซเดียม | 263 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 0 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 80 กรัม |