สลัดดองทำด้วยแครอทแตงกวาหัวหอมมิ้นท์และผักชีผักชีและชีสแกงเหลืองผัดระหว่างขนมปังกรอบสองชิ้นเพื่อทำชีสสไตล์ย่างสไตล์อินเดียที่สดและสดใหม่
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ชิ้นของ Naan (กระเทียมรส)
- 1/2 ช้อนโต๊ะเกลือกระเทียม
- เนย 2 ช้อนชา
- 6 ชิ้นของ paneer
- ซอสแกงเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
- เริ่มต้นด้วยการเพิ่มแครอทสับแตงกวาต้นหอมแดงมิ้นต์ผักชียี่หร่าเกลือและน้ำตาลลงในชาม โยนผักรอบ ๆ และเพิ่มน้ำส้มสายชูไวน์ข้าว ให้นั่งประมาณ 30 นาที
- หลังจากผักเสร็จแล้วให้ต้มเพิ่ม paneer ลงไปในเนยของ naan แล้วทาด้วยซอสแกงเหลือง เพิ่มสลัดผักดองและยอดลงในส่วนที่เหลือ
- เสร็จสิ้นการสร้างแซนวิชโดยการเพิ่มชิ้นอื่น ๆ ของ naan ด้านบนและทาแซนวิชทั้งกับเนย
- อุ่นกระทะเหล็กขนาดกลางหรือ panini กดลงบนกลางความร้อนและเพิ่มในแซนวิชเนย
- ให้ทำแซนด์วิชสักสองสามนาทีในด้านใดด้านหนึ่งจนเปลือกโลกกลายเป็นสีน้ำตาลทอง เนื่องจาก paneer ไม่ละลายเหมือนชีสปกติอย่าเพิ่งกังวลว่าจะละลายหรือไม่ ตราบเท่าที่มันร้อนผ่านก็จะยังคงรสชาติที่น่ากลัวและกึ่งยืดหยุ่น - y
- เมื่อด้านใดด้านหนึ่งพร้อมแล้วให้ค่อยๆพลิกแซนวิชและทำซ้ำจนกว่าชีสทั้งหมดจะผ่านความร้อนและด้านอื่น ๆ ก็จะปิ้งและคั้นไว้ด้านข้าง 1. เมื่อแซนวิชพร้อมแล้วให้ถอดออกจากเตาให้ความร้อนแล้วปล่อยให้นั่ง ไม่กี่นาทีก่อนเสิร์ฟ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 742 |
ไขมันรวม | 53 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 28 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 13 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 156 มก |
โซเดียม | 588 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 59 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
โปรตีน | 15 กรัม |