เค้กแอปเปิ้ลนี้ปรุงรสได้อย่างลงตัวด้วยส่วนผสมของอบเชยลูกจันทน์เทศและกานพลูและครีมน้ำส้มสายชูครีมเป็นท็อปปิ้งที่สมบูรณ์แบบ เค้กชั้นหนึ่งขนาดเล็กอย่างนี้เป็นขนาดที่เหมาะสำหรับครอบครัวส่วนใหญ่ สูตรเค้กแอปเปิ้ลคือการเตรียมที่ง่ายน่าแปลกใจ
รสชาติเนื้อสัมผัสและกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่ยอดเยี่ยมช่วยเตือนฉันถึงผลไม้ที่มีการเฉลิมฉลอง ด้วยเนยแอปเปิ้ลและเนยละลายเค้กชุ่มชื่นมาก
ฉันใช้แครนเบอร์รี่แห้งในเค้กภาพและฉันตกแต่งด้านบนด้วยวอลนัทสับ มะพร้าวที่ปิ้งแล้วจะทำให้เป็นเครื่องประดับยอดเยี่ยมเช่นกัน!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วย
- แป้งเอนกประสงค์ (9 ออนซ์)
- 1 ถ้วยน้ำตาล
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชา
- อบเชย
- ช้อนชาลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา
- กานพลู 1/4 ช้อนชา
- 2 ช้อนชาโซดาอบ
- เนย 1/2 ถ้วย (ละลาย)
- 2 applesauce ถ้วย
- 1 ไข่ใหญ่ (ตี)
- ลูกเกด 1 ลูก
- วอลนัท 1 ถ้วย (สับ)
- สำหรับครีมชีสเปลือกน้ำCheาล:
- ครีมออนซ์ 8 ออนซ์ (นุ่ม)
- 4 ช้อนโต๊ะเนย (นุ่ม)
- 4 ถ้วยร่อนน้ำตาลไอซิ่ง '(ร่อนลงประมาณ 1 ปอนด์)
- 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะนม (ตามต้องการ)
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- โรยหน้า: วอลนัทสับ
วิธีการทำมัน
อุ่นเตาอบที่ 350 ° F (180 ° C / แก๊ส 4) นำเนยและแป้งใส่จานอบขนาด 9 นิ้ว
ร่อนแป้งลงในชามผสมกับน้ำตาลทรายเกลือทรายอบเชยลูกจันทน์เทศกานพลูและโซดาอบ ใช้ whisk หรือช้อนเพื่อผสมผสานส่วนผสมแห้งอย่างละเอียด
เพิ่มเนยละลาย, แอปเปิ้ล, และไข่ตีและคนให้เข้ากันจนส่วนผสมเข้ากันดี
พับลูกเกดและลูกแพร์ 1 ช้อนโต๊ะ
คนให้เข้ากัน
เทแป้งลงในถาดอบที่เตรียมไว้
อบเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 45 ถึง 50 นาที ไม้จิ้มฟันควรออกมาสะอาดเมื่อทำเค้ก
แช่ตู้เย็นไว้ 10 นาทีแล้วค่อยๆเคี้ยวเค้กลงบนจานที่ให้บริการ
ในชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้ารวมชีสครีมและเนย ตีจนปุย
ตีน้ำตาลไอซิ่ง 'ทีละเล็กทีละน้อย เพิ่มประมาณ 1 ช้อนโต๊ะนมและวานิลลา ตีเพิ่มนมมากขึ้นถ้าจำเป็นสำหรับความสม่ำเสมอการแพร่กระจายปุย
เทลงด้านบนและด้านข้างของเค้กแล้วโรยด้านบนด้วยถั่ววอลนัทสับถ้าต้องการ
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- ใส่เปลือกน้ำcheeseาลครีมชีสโฮมเมดด้วยอ่างที่ซื้อมาจากครีมชีสหรือเปลือกน้ำbutterาล buttercream
- ใส่แอปเปิ้ลที่สับละเอียดประมาณ 1 ถ้วยลงในเค้กพร้อมกับลูกเกดและวอลนัท
- แทนแครนเบอร์รี่แห้ง, เชอร์รี่แห้งสับหรือลูกเกดสีทองสำหรับลูกเกด
- แทนถั่วพีชที่สับสำหรับสับถั่ววอลนัทในเค้กและประดับ
คุณอาจชอบ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 630 |
ไขมันรวม | 29 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 13 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 125 มก |
โซเดียม | 605 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 89 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
โปรตีน | 8 กรัม |