เค้กแอปเปิ้ลชุ่มฉ่ำนี้ทำด้วยแอปเปิ้ลสับสดอบเชยและถั่วสับ เป็นเรื่องที่คุณจะทำทุกฤดูใบไม้ร่วงไม่ว่าคุณจะเลือกแอปเปิ้ลของคุณเองหรือซื้อพวกเขาที่ตลาด
วางเครื่องผสมอาหารไว้! เค้กชิ้นนี้ถูกผสมด้วยวิธีที่ดีที่สุดด้วยช้อนไม้ ขอบคุณ Carol สำหรับการแบ่งปันสูตรนี้
เสิร์ฟเค้กนี้อุ่นเล็กน้อยด้วยไอศครีมหรือผงซักฟอกด้วยน้ำตาลทรายร่อน
ดูสิ่งนี้ด้วย
เค้ก Gooey คาราเมลกับเค้กท็อปปิ้ง
เค้กแอ็ปเปิ้ลคว่ำด้วยเครื่องนุ่งห่ม Streusel
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยน้ำตาลทราย
- 3 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ (13 1/2 ออนซ์)
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/2 อบเชย
- น้ำมันพืช 1 ถ้วย *
- 2 ไข่ใหญ่
- 3 ถ้วยแอปเปิ้ลสับ
- วานิลลา 2 ช้อนชา
- 1 ถ้วยสับวอลนัท (หรือถั่วพีแคน)
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F.
- จาระบีและแป้งใส่กระทะขนาด 9 x 13 x 2 นิ้ว
- ในชามผสมให้รวมน้ำตาลแป้งโซดาอบเกลือและอบเชย ผสมผสานกันได้ดี เพิ่มส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดพร้อมกันและผสมด้วยช้อนไม้จนเข้ากัน
- กระจายแป้งลงในถาดอบที่เตรียมไว้ นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 55 ถึง 60 นาทีหรือจนกว่าจะมีการตรวจสอบเค้ก ไม้จิ้มฟันที่ใส่เข้าไปในใจกลางของเค้กแอปเปิ้ลควรจะออกมาสะอาด
ใช้น้ำมันพืชที่เป็นกลางเช่นคาโนลาน้ำมันข้าวโพดหรือดอกคำฝอย
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
แอปเปิ้ลบางชนิดดีกว่าการอบอื่น ๆ สำหรับเค้กแอปเปิ้ลไม่จำเป็นต้องแน่นเหมือนพายหรือกรอบ เลือกแอปเปิ้ลที่ค่อนข้างหวานเช่น Gala, Golden Delicious, Jonathan, Braeburn, Pippin หรือ Macintosh
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 400 |
| ไขมันรวม | 23 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 13 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 56 mg |
| โซเดียม | 438 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 45 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |