ซุปถั่วโครเอเชีย (Grah i Varivah)

สูตรซุปถั่วโครเอเชียนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนามากยิ่งขึ้นเช่นสตูว์และเป็นที่รู้จักกันในชื่อ grah i varivah (ตัวอักษรและภาษาอังกฤษในภาษาโครเอเชีย) มันสามารถกินเป็นอาหารหลัก แต่หลายคนกินมันเป็นซุปแสนอร่อยและจากนั้นดำน้ำในหลักสูตรหลัก

เนื้อรมควันหรือไส้กรอกชนิดใดก็ได้ แต่เนื้อซี่โครงหมูเป็นแบบดั้งเดิมและให้รสที่ดีที่สุด ลองใช้ส่วนผสมของถั่วแห้ง แต่มักใช้ พินโต แครนเบอร์รี่หรือ ไต

เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังแสนอร่อยและคุณมีมื้ออาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการหยิบจับในอากาศ ถั่วต้องแช่ค้างคืนเพื่อวางแผนตาม

สิ่งที่คุณต้องการ

วิธีการทำมัน

  1. ล้างถั่วและเลือกพวกเขาเพื่อลบถั่วที่หดตัวบิตของหินและเรื่องอื่น ๆ ที่ไม่ได้มี วางในชามขนาดใหญ่หรือหม้อและเพิ่มน้ำเย็นที่จะมาประมาณ 3 นิ้วเหนือถั่ว ครอบคลุมและแช่ค้างคืนที่อุณหภูมิห้อง หรือใช้ วิธีแช่อย่างรวดเร็ว
  2. เมื่อคุณพร้อมที่จะเตรียมสูตรนี้แล้วให้รีบล้างถั่วแล้วล้างออกและระบายน้ำอีกครั้ง ใส่หม้อขนาดใหญ่และเพิ่มน้ำเย็นสด 12 ถ้วย นำไปต้มให้ลดความร้อนลงไปในก้นและค่อยถอดโฟมที่ขึ้นไปบนผิว
  1. ใส่กระเทียมหัวหอมไส้กรอกรมควันไส้กรอกรมควันเนื้อหมูรมควันเบคอนเกลือป่นและผักปรุงรสผงปรุงรส
  2. กลับไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวปกคลุมบางส่วนประมาณ 2 ถึง 3 ชั่วโมงหรือจนกว่าถั่วและเนื้อจะอ่อนโยน เพิ่มน้ำตามต้องการในขณะที่ปรุงอาหารและตื่นเต้นเป็นครั้งคราว
  3. ลบใบอ่าวออกแล้วทิ้ง ถอดกระดูกออกจากเนื้อซี่โครงหรือกระดูกขากรรไกรและนำเนื้อกลับมาใส่หม้อ ถ้าน้ำซุปไม่หนาพอให้เดือดเคี่ยวจนได้ความเข้มข้นที่ต้องการ
  4. เสิร์ฟในชามอุ่นพร้อมขนมปังแสนอร่อยและเบียร์สักแก้ว

เกี่ยวกับ Vegeta Seasoning

Vegeta ทำในโครเอเชียโดย บริษัท Podravka ซึ่งอธิบายว่าเป็น "เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ที่ทำจากส่วนผสมพิเศษของผักที่ดีที่สุดสมุนไพรเครื่องเทศและส่วนผสมจากธรรมชาติที่คัดสรรมา"

มันเป็นไปเพื่อปรุงรสในบอลข่านและ Slavic ประเทศในยุโรปตะวันออกที่ใช้ในการปรุงรสอาหารจากซุปผัก veggies เนื้อและสัตว์ปีก สำหรับบางคนปัญหาอยู่ในหนึ่งในส่วนผสมของผงชูรสซึ่งอาจเป็นปัญหาที่แท้จริงสำหรับคนที่แพ้อาหาร ตอนนี้ บริษัท ทำผักที่ไม่ใส่ผงชูรสลงไป แต่ก็ยังมีโซเดียมอยู่มากมาย

สูตรผักสูตรโฮมเมดแบบโซเดียมฟรีและปราศจากผงชูรส นี้คล้ายกับที่ผลิตโดย Podravka โดยไม่มีเกลือทั้งหมด ผักที่แท้จริงจะย่างจนแห้งและจากนั้น whizzed เป็นผง ส่วนผสมที่ได้จะถูกเก็บไว้ในขวดสกรูด้านบนในที่เย็นและแห้ง

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ 505
ไขมันรวม 22 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 7 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว 9 กรัม
คอเลสเตอรอล 78 มก
โซเดียม 1,305 มก
คาร์โบไฮเดรต 47 กรัม
เส้นใยอาหาร 12 กรัม
โปรตีน 31 กรัม
(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)