ตับช้าปรุงด้วยมะเขือเทศและผัก
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ถึง 2 ปอนด์เนื้อหรือตับน่องตัดเป็นก้อน
- 3 ถึง 4 ชิ้นเบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 2 เล็ก
- แครอตฝาน
- 2 ผักชีฝรั่งซี่โครงสับ
- หัวไชเท้าสับ 1/4 ถ้วย
- 1 สามารถ (14.5 ออนซ์)
- มะเขือเทศตุ๋น
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- พริกไทย
วิธีการทำมัน
- ตับในหม้อหุงช้า; โรยด้วยเบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- รวมส่วนผสมที่เหลือและเทลงบนทั้งหมด
- ปิดฝาและปรุงอาหารที่ต่ำ 6-8 ชั่วโมง
- นำใบอ่าวออกก่อนเสริฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) |
|---|
| แคลอรี่ | 329 |
| ไขมันรวม | 15 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 121 มก |
| โซเดียม | 161 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 7 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 41 กรัม |
(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)