Souffléเป็นหนึ่งในสูตรเหล่านั้นซึ่งมากเกินไปกลัวที่จะจัดการกับความเชื่อว่ามันเป็นเรื่องยากมาก Souffle อาจถือได้ว่าเป็นอาหารที่มีความซับซ้อน แต่ในความเป็นจริงง่ายและเรียบง่ายในการจัดเตรียม สิ่งที่คุณต้องมีคือเคล็ดลับบางอย่างที่จะช่วยคุณในแบบของคุณ นี่พวกเขาอยู่
แม้ว่าสูตรsouffléสามารถหวานหรือเผ็ดหลักการของการทำให้พวกเขาเป็นเหมือนกัน
เคล็ดลับการทำ Souffle ที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง
มีการอ่านที่ดีผ่านเหล่านี้และจากนั้นได้รับการปรุงอาหาร
เตรียมตัวให้เพื่อนและครอบครัวของคุณด้วย souffle ขนอ่อน
- อ่านสูตร souffle ของคุณ จากนั้นอ่านอีกครั้ง การอ่านสูตรช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณมีความชัดเจนในคำแนะนำและสำคัญมากที่คุณมีส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมและพร้อม เมื่อคุณเริ่มทำsouffléมันไม่ชอบการหยุดชะงักในขณะที่คุณพยายามที่จะหาส่วนผสมที่หายไปยาก
- รวบรวมอุปกรณ์ทั้งหมดที่คุณจะต้องเตรียม souffle ของคุณ (นี้ควรอยู่ในสูตร)
- วัดและชั่งส่วนผสมทั้งหมดก่อนเริ่มทำอาหาร
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ทั้งหมดที่คุณใช้มีการทำความสะอาดและจาระบีอย่างพิถีพิถัน ช้อนตักน้ำมันชามหรือไข่ขาวหยุดไข่ขาวจากการเพิ่มขึ้นอย่างเพียงพอซึ่งสามารถทำให้การล่มสลายของ Souffle
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดของคุณโดยเฉพาะไข่อยู่ในอุณหภูมิห้อง อย่าใช้ไข่เย็น
- เตรียมและจาระบีsouffléจานก่อนที่คุณจะเริ่มทำsouffléผสม
- เปิดเตาอบก่อนที่จะทำsouffléและในจานสามารถนำเข้าเตาได้โดยตรง
- ไม่ใช่ "เรื่องเก่าแก่" ที่เปิดประตูขณะที่Souffléกำลังทำอาหารอาจทำให้มันจม; มันเป็นความจริง. โปรดทราบว่าการเพิ่มขึ้นหรือลดลงอย่างรวดเร็วในระหว่างการปรุงอาหารจะมีผลเช่นกัน
- โต๊ะอาหารและแขกควรจะประกอบและพร้อมก่อนที่จะsouffléไปในเตาอบ อย่าเริ่มปรุงอาหารจนกว่าคุณจะรู้ว่าคุณสามารถเสิร์ฟได้โดยตรงที่โต๊ะ ภายในไม่ช้า souffle ช้าจะเริ่มจม หากคุณต้องการโชว์รูมให้รับ souffle ไปที่โต๊ะโดยเร็วที่สุด
- ทำงานได้อย่างรวดเร็วและสงบและส่วนใหญ่สนุก; ไม่มีความสุขมากกว่าการปรุงอาหารสำหรับตัวเองครอบครัวหรือเพื่อน
นี่คือบางส่วนของสูตร Souffle Souffle ทุกเวลาของฉัน:
ช็อกโกแลต Soufle Yummy Elaine Lemm
Souffle ช็อคโกแลตเกี่ยวกับศิลปะการทำอาหาร