01 จาก 11
เปลือกรสช็อกโกแลตรสเผ็ด
(c) Elizabeth LaBau เช่นเดียวกับเกลือสามารถเพิ่มเกือบของหวานใด ๆ เพิ่มความร้อนเพียงเล็กน้อยเพื่อขนมของคุณสามารถกระชับรสชาติและทำให้ลูกอมของคุณลิ้มรสที่ซับซ้อนและน่าสนใจ นี้ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องทิ้งทั้งขวดผงเค้กในเหลวไหลของคุณ - เพียงหยิกของเครื่องเทศที่นี่หรืออาจหมายถึงความแตกต่างระหว่างอ่อนโยนและแกรนด์!
เปลือกรสช็อกโกแลตเผ็ด เป็นหนึ่งในวิธีการที่ฉันชื่นชอบในการแนะนำเพื่อน ๆ ไปสู่ความสุขของขนมรสเผ็ด มันทำด้วยช็อกโกแลตนมหวาน pecans หวานและหยาบของ cayenne ดังนั้นมีน้ำตาลมากมายเพื่อให้เรียบออกขอบของเครื่องเทศ
มีความสำคัญกับเครื่องเทศหรือไม่? ละเว้นทั้งหมดและเพิ่มอบเชยหรือขิงแทน! ชอบที่จะร้อนขึ้น? ดับเบิ้ลปูนซีเมนต์และรู้สึกถึงการเผาไหม้!
ทำตามลูกศรเพื่อภาพนิ่งถัดไปเพื่อดูสูตรขนมที่เผ็ดมากขึ้น
02 จาก 11
แอซเท็ก Truffles
(c) Elizabeth LaBau ชาวแอซเท็กโบราณชอบจัดเตรียมช็อกโกแลตของพวกเขาโดยการเจียรลงในแป้งที่หนาและเพิ่มอบเชยและพริกแดงซึ่งฟังดูสมบูรณ์แบบสำหรับฉัน (ตอนนี้พวกเขายังชอบที่จะดื่มมันไม่หวานและฉันคิดว่าเป็นสะพานที่ไกลเกินไป) แต่แนวคิดพื้นฐานของการเพิ่มอบเชยและเครื่องเทศให้ช็อกโกแลตเป็นสิ่งที่ดีดังนั้นฉันจึงได้รับการผสมผสานรสชาติที่เพิ่มบิตของ ส้มสีส้มเช่นกันและสร้าง Aztec Truffles เหล่านี้ พวกเขาเป็นผลไม้และรสชาติที่มีเพียงปริมาณที่เหมาะสมของความร้อน
03 จาก 11
พีแคนยอนหวานและเผ็ด
(c) Elizabeth LaBau นี่คือมือของฉันลงสูตรอาหารยอดนิยมของฉัน ฉันทำมานานหลายปีและคนมักจะขอสูตร! ขนมเค้ก หวานและเผ็ด เหล่านี้น่าอัศจรรย์อเนกประสงค์: กินพวกเขาธรรมดาสับพวกเขาและวางไว้บนเค้กหรือคัพเค้กหรือใช้พวกเขาในอาหารเผ็ดเช่นสลัดและข้าว pilaf พวกเขามีรสชาดและหวานด้วยการค่อยๆเตะจากพริกป่น คุณจะไม่สามารถต่อต้านพวกเขาได้!
04 จาก 11
ช็อคโกแลตเม็กซิกันฟัดจ์
(c) Elizabeth LaBau ช็อคโกแลตเม็กซิกันฟัดจ์ มีอบเชยและคำใบ้ของเครื่องเทศในช็อกโกแลตฟัดจ์ฟรุตที่บดด้วยช็อกโกแลตเม็กซิกันบด หากคุณไม่คุ้นเคยกับช็อกโกแลตเม็กซิกันก็ขายในบล็อกและมีเนื้อหยาบผิดปกติที่เพิ่มกระทืบที่ยอดเยี่ยมเพื่อเหลวแหลกง่ายนี้
05 จาก 11
มะม่วงช็อกโกแลต
(c) Elizabeth LaBau หนึ่งในฤดูร้อนที่ฉันชอบคือการตัดพวงของแตงโมและมะม่วงและโรยด้วยน้ำมะนาวบิตของเกลือและหยิกของพริกไทย มันสดชื่นและอร่อยมาก!
ใช้สูตรที่เป็นแรงบันดาลใจของฉันฉันสร้างสูตร มะม่วงช็อคโกแลต นี้ มะม่วงอบแห้งรสเลิศจะเคลือบด้วยช็อกโกแลตขมโรยหน้าและพริกป่นกับขนมเค้กแสนอร่อยแสนอร่อยนี้ การผสมผสานของผลไม้แสนหวานและช็อกโกแลตช็อกโกแลตที่อุดมไปด้วยและสัมผัสความร้อนเป็นเรื่องเยี่ยมยอด
06 จาก 11
อบเชยหอยทรัฟเฟิล
(c) Elizabeth LaBau หลังจากลอง อบเชยอบเชย แล้วคุณจะไม่อยากทานทรัฟเฟิลปกติอีก! ทั้งหมดจะใช้เวลาเป็นไม่กี่ sticks อบเชยในครีมเพื่อให้เหล่าทรัฟเฟิช็อคโกแลตที่อุดมไปด้วยรสอบเชยลึก
07 จาก 11
ถั่วลิสงเปราะ
ภาพ Lartal / Photolibrary / Getty ปรุงรสถั่วลิสงเปราะโดยปกติของคุณโดยพยายามสูตรนี้แทน! ก๋วยเตี๋ยวถั่วลิสงเผ็ด จะช่วยเพิ่มความคลาสสิคลูกอมโดยการเพิ่มส่วนประกอบที่ทันสมัย - พริกผงเผ็ดใบกระวาน ลูกอมที่เป็นผลลัพธ์คือกรุบกรอบความหิวกระหายหวานเผ็ดและการเสพติดอย่างไม่น่าเชื่อ
08 จาก 11
ทรัฟเฟิลแดงร้อน
(c) Elizabeth LaBau น้ำมันอบเชยเป็นส่วนผสมที่เป็นความลับที่ช่วยให้เหล่า ทรัฟเฟิลแดงร้อน รสรสอบเชยรสเผ็ดเป็นพิเศษ ฉันชอบที่จะนำพวกเขาด้วยการหยิกขนาดใหญ่ของลูกอมร้อนแดงบดสำหรับกระทืบพิเศษและกัดอบเชย!
09 จาก 11
ถั่วปาร์ตี้รสเผ็ด
(c) Elizabeth LaBau ถั่วปาร์ตี้รสเผ็ดมีทั้งหมด - มะนาวผอมน้ำผึ้งหวานและเผ็ด Cayenne และรสยี่หร่า! ถือว่าเสพติดเหล่านี้อบขึ้นสีน้ำตาลและกรอบและคุณจะพบว่าถั่วเหล่านี้จะตีของบุคคลต่อไปของคุณ
10 จาก 11
ช็อคโกแลตเม็กซิกันช็อกโกแลต
(c) 2014 Elizabeth LaBau แม้ว่าจะไม่ใช้ช็อกโกเลตเม็กซิกัน แต่สูตรอาหารเม็กซิกันช็อกโกแลตที่ใช้งานง่ายนี้มีคุณสมบัติอบเชยอัลมอนด์และกาแฟสำหรับช็อกโกแลตรสช็อกโกแลตเม็กซิกัน
11 จาก 11
Spiced Caramels
(c) Elizabeth LaBau Spiced Caramels มีรสชาติของอบเชยและกระวานใส่ลงไปในองค์ประกอบคาราเมลแบบดั้งเดิมของน้ำตาลปรุงสุกวานิลลาครีมและเนย คาราเมลที่ได้มีกลิ่นหอมเยี่ยมยอดและเนื้อเนียนละเอียดไม่แข็งเกินไปและไม่อ่อนเกินไป ลองเพิ่มหยิกของพริกแดงบดกับครีมในขณะที่เครื่องเทศอื่น ๆ ที่มีการผสมเพื่อให้คาราเมลความร้อนเล็กน้อย!