ขนมอบจากถั่วแดง

01 จาก 10

รวบรวมส่วนผสมของคุณ

• 1 แพคเกจเตรียมถั่วแดง (มีที่ร้านอาหารเอเชีย / จีน - ดูภาพด้านบน)
• 2 ถ้วยแป้งขาวธรรมดา
• น้ำมันมะพร้าว 1/3 ถ้วยหรือเนยอ่อน - ชอบน้ำมันมะพร้าวออแกนิกอินทรีย์
• เพียง 1 ถ้วยน้ำเย็น (1 ถ้วยลบ 2 ช้อนโต๊ะ.)
• 1/4 ช้อนชา เกลือ
• 1/2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูหรือน้ำส้มสายชูหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• ไม่จำเป็น: 1 ไข่ตี (แม้ว่าจะไม่จำเป็นไข่จะให้ขนมอบของคุณเพิ่มสีทองเงา)

02 จาก 10

วัดส่วนผสมในชามหรือตัวประมวลผลอาหาร

03 จาก 10

ผัดส่วนผสมหรือสร้างส่วนผสมเพื่อสร้างแป้งขนมอบ

04 จาก 10

ค่อยๆนวดแป้ง

เคล็ดลับ Pastry:

• ถ้าคุณพบว่าแป้งเหนียวเกินไป: โรยแป้งไว้เล็กน้อยเหนือแป้งขณะที่คุณหุงจนแห้ง แต่ยังคงความยืดหยุ่น
• ถ้าแป้งเปียกเกินไปและจะไม่มาด้วยกัน นั่นอาจแห้งมากเกินไป ลองเพิ่มช้อนโต๊ะอีก หรือสองของน้ำเย็นและนวดจนถือกันอย่าง

05 จาก 10

รีดแป้งออก

เคล็ดลับ:

• ถ้าแป้งเกาะแป้งมากเกินไปให้หมุนไปที่ แป้ง : ใส่ แป้งโรยแป้งพร้อมกับโรยแป้งเล็กน้อยไว้เหนือพื้นผิวของแป้ง
• ถ้าแป้งเคลื่อนไปรอบ ๆ มากเกินไปบนตัวนับ หมายความว่าด้านล่างมีแป้งมากเกินไปและลื่น ลองเปลี่ยนแป้งและกลิ้งออกมาอีกครั้ง (โดยไม่ต้องทำให้เกิดการฟอกสีผิว) เพื่อให้พื้นผิวขรุขระขึ้น

06 จาก 10

ตัดส่วนของ Pastry ออก

วิธีที่ดีที่สุดในการลบรอบขนมออกจากเคาน์เตอร์ของคุณ เป็นจริงด้วยปลายนิ้วของคุณ (จากที่นี่เป็นต้นไปการสัมผัสแป้งเป็นสิ่งจำเป็น) ค่อยๆลอกออกจากเคาน์เตอร์และวางไว้บนพื้นผิวที่แยกต่างหาก เมื่อคุณลบรอบทั้งหมดใช้มือของคุณเพื่อขัดแป้งที่เหลืออยู่ด้วยกันแล้วม้วนอีกครั้งและตัดใหม่จนกว่าคุณจะได้ใช้แป้งทั้งหมดขึ้น (หรือมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้)

07 จาก 10

แพร่กระจายถั่วแดง

ตอนนี้โดยใช้ด้านหลังของช้อนของคุณเรียบออกวางถั่วแดงเพื่อให้ครอบคลุมมากที่สุดของแต่ละรอบยกเว้นรอบนอก

08 จาก 10

เสร็จสิ้นการทำขนมอบ

09 จาก 10

อบขนมอบ

10 จาก 10

เสิร์ฟขนมอบจากถั่วแดง!

ขนมอบเหล่านี้อุ่นดีที่สุด แต่ยังดีที่อุณหภูมิห้อง อย่างรวดเร็ว rewarm: สั้นไมโครเวฟขนมอบหรือเพียงแค่ pop พวกเขาในเครื่องปิ้งขนมปังของคุณ (เช่นป๊อปอัพที่คุณมีเมื่อคุณยังเด็ก!)

เก็บขนมอบของคุณ: ใส่ลงในคุกกี้หรือกระป๋องหรือในถุงพลาสติกบนเคาน์เตอร์ของคุณเป็นเวลา 2 วันแรก แช่เย็นหลังจากนั้น

สนุก!