มะม่วงช็อกโกแลต

มะม่วงอบแห้งที่มีรสชาติกลมกล่อมจะเคลือบด้วยช็อกโกแลตโรยหน้าด้วยมะม่วงรสเผ็ดในสูตรขนมมะม่วงรสช็อกโกแลตที่เรียบง่ายและอร่อย การผสมผสานระหว่างผลไม้ที่หวานและเหนียวช็อคโกแลตที่มีคุณค่าและสัมผัสความร้อนทำให้มะม่วงเหล่านี้มีความพิเศษอย่างแท้จริง

สิ่งที่คุณต้องการ

• มะม่วงอบแห้ง 6 ออนซ์
• 9 ออนซ์ช็อคโกแลตขมขื่น (ประมาณ 1.5 ถ้วยสับ)
• 1-2 ช้อนชา พริกป่นเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำมัน

1. จัดเตรียมแผ่นอบโดยใส่แผ่นอลูมิเนียมหรือกระดาษเช็ดหน้า หากมะม่วงแห้งของคุณอยู่ในชิ้นใหญ่ให้หั่นเป็น "นิ้ว" ที่บางเบาซึ่งจะง่ายต่อการจัดการและรับประทานอาหาร

2. วางช็อกโกแลตสับในไมโครเวฟที่ปลอดภัยไมโครเวฟและไมโครเวฟจนละลายละลายหลังจากทุกๆ 30 วินาทีเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไป

3. เมื่อละลายแล้วคนให้เข้ากันจนช็อกโกแลตเรียบ ปล่อยให้เย็นสักครู่และข้นขึ้นเล็กน้อย

4. จับมะม่วงอบแห้งด้วยปลายข้างหนึ่งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้เป็นช็อกโกแลตละลายทิ้งไว้เพียงส่วนเล็ก ๆ ที่ไม่ได้เจียระไน ลบมะม่วงออกจากช็อกโกแลตและขูดด้านล่างลงบนริมฝีปากของชามเพื่อขจัดช็อกโกแลตส่วนเกิน วางชิ้นมะม่วงลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้

5. ทำซ้ำกับชิ้นมะม่วงที่เหลือและช็อกโกแลตละลาย ในขณะที่ช็อกโกแลตยังเปียกชุ่มให้โรยยอดเบา ๆ ด้วยพริกป่น

6. วางถาดอบในตู้เย็นเพื่อตั้งช็อกโกแลตประมาณ 20 นาที เมื่อตั้งแล้วมะม่วงช็อกโกแลตจะสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรือเก็บไว้ในภาชนะบรรจุที่มีอากาศถ่ายเทได้ในตู้เย็นนานถึงหนึ่งสัปดาห์

หมายเหตุ: เนื่องจากสูตรนี้ใช้ช็อคโกแลตเป็นประจำซึ่งไม่ได้รับการชุบแข็งช็อกโกแลตจะอ่อนนุ่มเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูงเป็นระยะเวลานาน เพื่อป้องกันปัญหานี้คุณสามารถ ช็อกโกแลต หรือใช้เคลือบลูกอมช็อกโกแลต

คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรลูกอมทั้งหมดที่มีผลไม้อบแห้ง!

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	811
ไขมันรวม	53 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	31 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	16 กรัม
คอเลสเตอรอล	6 มก
โซเดียม	26 มก
คาร์โบไฮเดรต	74 กรัม
เส้นใยอาหาร	15 กรัม
โปรตีน	11 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)