เช่นเดียวกับสิ่งต่างๆในชีวิตอาหารต้องมียอดคงเหลือบางอย่าง บางครั้งการขาดความสมดุลคือสิ่งที่ทำให้งานทำอาหารชิ้นเอก แต่บางครั้งก็เป็นคำสั่งซื้อที่บริสุทธิ์ของส่วนผสมที่ทำให้จานอร่อย หนึ่งในสูตรเหล่านี้ที่ต้องการความสมดุลเป็นผงห้าเครื่องเทศจีน
Five-Spice เป็นส่วนผสมที่ผสมผสานจากอาหารจีนที่ผสมผสานความกลมกลืนระหว่างห้ารสชาติที่สำคัญ: หวานเค็มฉุนขมและเปรี้ยว เชื่อถือฉันเมื่อฉันพูดสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ! มันค่อนข้างประสบการณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นน้ำสลัดหรือแห้งถูที่เราจะใช้ที่นี่
เมื่อเครื่องเทศบนไก่ตีย่างจะสร้างกลิ่นสวรรค์ คุณจะไม่ได้คิดเกี่ยวกับรายการสิ่งที่ต้องทำอันน่าอัศจรรย์ที่คุณยังไม่ได้เริ่มต้นหรืองานที่เหลือเกินทั้งหมดที่คุณต้องละเลยตลอดทั้งสัปดาห์ คุณจะอดทนรอนาทีเมื่อมีการปรุงอาหาร kabobs แบบต้องตายเพื่อให้คุณสามารถดำน้ำได้
Kebabs ดีมากเพราะเป็นอาหารจานหลักและจานหลักที่มีอยู่ในเนื้อเดียว (ไก่และผัก!) ดังนั้นเมื่อใคร่ครวญสิ่งที่จะทำหน้าที่ด้วยสิ่งเหล่านี้พิจารณาสิ่งที่ง่ายเช่นปั่นผลไม้เช่นเดียวกับ Gourmet Ginger Smoothie หรือถ้าคุณต้องการเพิ่มอีกนิดหน่อยในด้านดั้งเดิม (ที่คุณวางไว้บนจาน) ให้ลองทำข้าวหรือพาสต้าจาน .
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไก่ 2 ปอนด์ (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- 1 ถ้วยเห็ด (ทั้ง)
- 2 พริกหยวก (สีแดงสับส่วนใหญ่ 1 ถึง 2 นิ้วชิ้น)
- หัวหอม 1 อัน (แดงสับส่วนใหญ่ 1 ถึง 2 นิ้ว)
- ห้า - เครื่องเทศถู:
- ดาวอัญมณีทั้งห้าอัน
- 1 ช้อนโต๊ะพริกไทยเสฉวน
- 1 ช้อนโต๊ะเม็ดยี่หร่า
- 2 ช้อนชากานพลูแฟนซีทั้งตัว
- 2 ช้อนชาอบเชย (พื้นดิน)
วิธีการทำมัน
- เริ่มต้นด้วยการใส่ไก่, เห็ด, พริกแดงและหัวหอมเข้ากับคีบเคบับ คุณสามารถสร้างหมุดโดยการใส่: ไก่, หอม, พริกแดง, เห็ด หรือคุณสามารถมาด้วยตัวคุณเองได้!
- ถัดไปรวบรวมเครื่องเทศทั้งหมดและวางเครื่องเทศเครื่องเทศและชีพจรร่วมกัน เครื่องเทศควรจะปรับได้ดีพอที่จะสร้างผง นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ปูนและสากถ้าคุณไม่ได้มีเครื่องบดเครื่องเทศ
- จากนั้นโรยผสมกันทั่วทั้งด้านของ shish kebabs ใส่ชีสเค้ก shished ปรุงรสบนตะแกรงและย่างประมาณ 15 นาทีหันไป kebabs ครั้งการปรุงอาหารด้านตรงข้าม
- ตรวจสอบไก่สำหรับ doneness เมื่อไก่ปรุงสุกครบถ้วนและผักมีการเผาผลาญให้หยิบเอาไว้และปล่อยให้เย็น เสิร์ฟพร้อมกับข้างต้นและสนุกกับ!
- การจัดเก็บ: ผงห้าเครื่องเทศสามารถผสมได้ล่วงหน้าและเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ดีในที่เย็นและมืดเป็นเวลาไม่เกินหนึ่งปี
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 244 |
| ไขมันรวม | 13 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 76 มก |
| โซเดียม | 108 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 7 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 25 กรัม |