คุกกี้ขนมชนิดร่วน

ในขณะที่วันหยุดเป็นข้ออ้างที่สมบูรณ์แบบสำหรับชุดของคุกกี้ขนมชนิดร่วนเหล่านี้ถือว่า crumbly ละลายในปากของคุณเป็นที่ดีตลอดเวลา สูตรขนมเค้กแบบคลาสสิกนี้ได้รับความอนุเคราะห์จาก Kevin จากการ ทำ Closet Cooking ในบล็อก

สิ่งที่คุณต้องการ

• 2 ถ้วย
• แป้งอเนกประสงค์
• เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
• เนย 1 ถ้วย (ไม่มีแอลกอฮอล์ในอุณหภูมิห้อง)
• 1/2 ถ้วยน้ำตาล (เม็ด)

วิธีการทำมัน

1. เปิดเตาอบที่ 325 ° F

2. ผสมแป้งและเกลือลงในชามขนาดเล็ก ในชามขนาดใหญ่และใช้เครื่องผสมไฟฟ้าครีมเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันจนนุ่มและนุ่ม ลดความเร็วของเครื่องผสมลงจนต่ำและตีแป้งผสมแป้ง

3. บนพื้นผิวที่มีฟูเบา ๆ ให้นำแป้งออกมาในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (ประมาณ 1/4-in หนา) ตัดเป็น 3 แถบแล้วต่อกันเป็นแถบละ 6 ชิ้น

(หรือตัดออกเป็นรูปทรงที่คุณต้องการ)

4. เรียงชิ้นส่วนบนแผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment อบจนสีน้ำตาลอ่อนประมาณ 8 ถึง 10 นาที

5. นำแผ่นอบไปวางบนตะแกรงและปล่อยให้เย็นประมาณ 2 ถึง 3 นาทีแล้วจึงนำคุกกี้ไปวางบนชั้นวางของและปล่อยให้เย็นสนิท

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	403
ไขมันรวม	33 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	20 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	10 กรัม
คอเลสเตอรอล	81 มก
โซเดียม	239 mg
คาร์โบไฮเดรต	27 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	2 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)