ไส้กรอกหัวหอมและผักชีฝรั่งให้ขนมปังปรุงรสรสดีรสนี้ไส้กรอกเพิ่มความชุ่มชื่น ใช้น้ำซุปไก่สดหรือกระป๋อง - โดยเฉพาะอย่างยิ่งโซเดียมต่ำ - ในสูตรนี้รวมทั้งสมุนไพรสดถ้าเป็นไปได้ทั้งหมด สมุนไพรแห้งก็ดีเช่นกัน
การแต่งกายนี้เป็นที่ยอดเยี่ยมกับไก่งวงหรือไก่งวงหรือไก่งวงและจะไปได้ดีกับการย่างหมูหรือจานไก่อบหรืออบเช่นกัน
น้ำสลัดยังสามารถใช้กับไก่งวงหรือไก่ได้ แต่ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิดังกล่าวถึงอุณหภูมิที่ปลอดภัยที่สุด นำยัดไส้จากนกหลังเวลาพักและแช่เย็นภายใน 2 ชั่วโมงหลังการปรุงอาหาร ศูนย์บรรจุต้องมีอุณหภูมิอย่างน้อย 165 F (74 C) แม้ว่าไก่งวงหรือไก่จะถึงอุณหภูมิต่ำสุด แต่ต้องปรุงจนเสร็จสิ้นการบรรจุ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการบรรจุความปลอดภัยโปรดเข้าสู่หน้านี้: ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับตุรกี: การบรรจุนกได้อย่างปลอดภัย
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไส้กรอกอาหารเช้า 1 กิกะไบต์
- 4 ออนซ์ (1/2 ถ้วย) เนย
- 2 หัวหอมขนาดกลางสับ (ประมาณ 2 ถ้วย)
- 1 1/2 ถึง 2 ถ้วยสับผักชีฝรั่ง
- 10 ถ้วย cubed
- ขนมปังฝรั่งเศส หรือ
- ขนมปังขาว
- 2 ถึง 3 ช้อนชาปรุงรสสัตว์ปีก
- 1 ช้อนโต๊ะสับละเอียดสด Sage หรือ 1 ช้อนชาแห้ง Sage ใบ, crumbled
- 2 ช้อนโต๊ะสับละเอียดผักชีฝรั่งสด
- 1 1/2 ถึง 1 ถ้วยไก่ 3/4 ถ้วยที่มีโซเดียมต่ำ
- เกลือ 1 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำบดสด
วิธีการทำมัน
- ต้มจานอบขนาด 9x13 นิ้วเบา ๆ อุ่นเตาอบที่ 350 F (180 C / Gas 4)
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลางให้ปรุงไส้กรอกให้พองตัวและทำให้ตื่นเต้นตลอดเวลาจนกว่าจะสุกเต็มที่และไม่มีสีชมพูอีกต่อไป นำไส้กรอกออกจากผ้าขนหนูกระดาษเพื่อระบายน้ำ
- เช็ดกระทะด้วยผ้ากระดาษและวางไว้เหนือความร้อนที่มีความร้อนปานกลาง เพิ่มเนยและความร้อนจนละลาย เพิ่มต้นหอมสับและผักชีฝรั่งและปรุงอาหารกวนจนผักได้ชะลอตัวประมาณ 5 ถึง 7 นาที
- ในชามผสมขนาดใหญ่โยนก้อนขนมปังที่มีสมุนไพรและเครื่องปรุงรส เพิ่มผักกับเนยและไส้กรอกเนื้อ เพิ่มน้ำซุปไก่และคนจนชุบดี แต่ไม่อ่อน แพ็คเบา ๆ ลงในจานอบที่เตรียมไว้และห่อให้แน่นด้วยฟอยล์
- นำเข้าอบประมาณ 25 นาที ถอดฟอยล์และเนื้อที่ประมาณ 3 ถึง 4 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลด้านบน
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- การบรรจุอาจทำได้หนึ่งวันล่วงหน้า ครอบคลุมและแช่เย็นค้างคืน นำออกจากตู้เย็นประมาณ 20 นาทีก่อนที่จะอบ
- ใส่แครอทที่ขูด 1 หรือแครอทลงไปในกระทะด้วยต้นหอมและผักชีฝรั่ง
- ไส้กรอกและแอปเปิ้ลบรรจุ - เพิ่ม 1 1/2 ถ้วยสับ Granny Smith หรือแอปเปิ้ลโกลเด้นอร่อยกับส่วนผสมการบรรจุ เพิ่มแครนเบอร์รี่แห้งประมาณ 1/2 ถ้วยหากต้องการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 183 |
| ไขมันรวม | 15 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 40 มก |
| โซเดียม | 526 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 6 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |