หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งบดนี้มีทั้งหมด! หม้อปรุงแต่งมีรสเบคอนชีสครีมเปรี้ยวและเครื่องปรุงรส
นี่คือหม้อปรุงอาหารที่อุดมด้วยและอร่อย เป็นจานข้างเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำอาหารมื้อพิเศษหรืออาหารมื้อเย็น
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ปอนด์มันฝรั่งอบปอกเปลือกและ quartered
- 8 ออนซ์ครีมเปรี้ยวครีม
- 1 ภาชนะ (4.4 ออนซ์) ไฟ Boursin ชีสกับสมุนไพรและกระเทียม
- นม 1/2 ถึง 3/4 ถ้วย
- 6 ถึง 8 หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ
- 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับ
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำสด
- เกลือ 1 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส
- เบคอน 10 ช้อนโต๊ะสุกเนื้อและคั้นแล้ว
- 8 ออนซ์หั่นชีสเชดดาร์ที่คมชัดแบ่งออก
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนที่ 350 F.
- เนยจานอบ 2 ช้อนโต๊ะ
- ใส่มันฝรั่งลงในกระทะขนาดใหญ่และปิดด้วยน้ำ เพิ่มเกลือประมาณ 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร นำมันฝรั่งไปต้มกับความร้อนสูง ลดความร้อนลงเหลือต่ำปานกลางเพื่อให้เดือดเบา ๆ ปิดฝากระทะและปรุงอาหารมันฝรั่งจนกว่าจะอ่อนโยนประมาณ 20 ถึง 25 นาที ขุดมันฝรั่งให้เข้ากันดี
- ผัดในครีม, Boursin ชีสและนม, mashing และกวนจนกว่าจะผสมกัน ผัดในหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งเกลือพริกไทยและเบคอนร่วน ผัดประมาณสองในสามของชีส ลิ้มรสและปรับรส เพิ่มนมมากขึ้นถ้าเนื้อสัมผัสหนาเกินไป
- ช้อนส่วนผสมมันฝรั่งบดลงในจานอบที่เตรียมไว้และโรยด้วยชีสที่เหลือ
- อบหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งเป็นเวลา 20 ถึง 25 นาทีจนร้อนและเนยแข็งละลาย
คุณอาจชอบ