มันฝรั่งหอยเชลล์รสดีเหล่านี้อบกับนมแป้งและเนยด้วยเนยแข็งเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ละลายในตอนท้ายของเวลาอบ ทำให้มันฝรั่งรสชาติสำหรับมื้ออาหารประจำวันหรือให้บริการกับอาหารเย็นวันหยุดของคุณ
รู้สึกฟรีเพื่อเพิ่มสับละเอียด, แฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือเบคอน crumbled ระหว่างชั้นของมันฝรั่ง ผมชอบที่จะถูจานอบด้วยชิ้นชิ้นของกระเทียมก่อนที่จะเนยจาน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 มันฝรั่งถ้วย (หั่นบาง ๆ ประมาณ 6 ถึง 8 มันฝรั่งขนาดกลาง (ดู
- ประเภทและการใช้มันฝรั่ง ))
- 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง (all-purpose)
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1/8 ช้อนชา
- 3 ช้อนโต๊ะเนย
- 2 ถ้วยน้ำร้อนลวก *
- ชีสเชดดาร์ชีส 1/2 ถ้วย (หั่นฝอย)
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 375 F (190 C / Gas 5) เนยจานอบ 2 ช้อนโต๊ะ
- เลเยอร์ประมาณหนึ่งในสามของมันฝรั่งในจานอบที่เตรียมไว้
- ในถ้วยหรือชามเล็ก ๆ ให้ผสมแป้งกับเกลือและพริกไทย โรยประมาณครึ่งหนึ่งของแป้งผสมกับมันฝรั่ง; ทำซ้ำกับอีกชั้นหนึ่งในสามของมันฝรั่งและแป้งผสมและด้านบนกับชิ้นมันฝรั่งที่เหลือ เทลงในเนยแล้วเทนมร้อนลงบนมันฝรั่ง
- ฝาครอบจานอบที่มีฝาปิดหรือฟอยล์และผิงเป็นเวลา 45 นาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งจะอ่อนนุ่ม นำฝาครอบหรือฟอยล์ออกแล้วโรยชีสที่หั่นไว้ด้านบนของมันฝรั่ง
- นำมันฝรั่งกลับไปที่เตาอบและอบประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่ามันจะอ่อนและชีสละลาย
* วิธีการดื่มนมวัว - ใส่นมเย็นลงในกระทะที่มีความร้อนปานกลาง ความร้อนกวนบ่อยๆขณะที่ขูดด้านล่างของกระทะเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีแผลเป็น เมื่อคุณเห็นฟองอากาศขนาดเล็กที่ก่อตัวขึ้นรอบ ๆ ขอบและนมก็จะนึ่งเอาออกจากความร้อน หากคุณใช้เครื่องวัดอุณหภูมิอุณหภูมิจะอยู่ที่ 182 F (83 C)
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 243 |
| ไขมันรวม | 13 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 33 มิลลิกรัม |
| โซเดียม | 600 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 24 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |