เปลือกน้ำflาลปุยเค้กมะพร้าวนี้ เปลือกน้ำrostาลจะโรยไปทั่วด้วยมะพร้าวขูด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ถ้วยแป้งเค้ก (ร่อนก่อนวัด)
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- เนย 1 ถ้วย (อุณหภูมิห้อง)
- น้ำตาลผง 1 ปอนด์
- 4 ไข่แดง (ตีดี)
- นม 1 ถ้วย
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- มะพร้าว 1 ถ้วย (หั่น)
- 4 ไข่ขาว (ตีดี)
- สำหรับ Frosting:
- 1 ถ้วยน้ำตาล
- น้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อน 1/2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ขาว 3 ฟอง
- ครีมทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- วานิลลา 1 ช้อนชา 1 ช้อนชา
- 1 ถ้วยมะพร้าว (ขูดปิ้งขนมปังถ้าต้องการ)
วิธีการทำมัน
เค้ก:
- วัดแป้งเค้กที่ร่อนลงในชาม เพิ่มผงฟูและเกลือ
- ร่อนส่วนผสมเหล่านี้ 3 ครั้ง
- ในชามผสมครีมเนยละเอียด; เพิ่มน้ำตาลอย่างช้าๆ ยิ้มต่อจนแสงและปุย
- ใส่ไข่แดงตีแล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมแป้งสลับกับนมตีดีหลังจากที่แต่ละนอกจาก
- ผัดมะพร้าวและวานิลลา พับไข่ขาวเบา ๆ
- นำไปทอดในกระทะขนาด 8 นิ้วที่มีอุณหภูมิ 350 องศาเซลเซียส (180 องศาเซลเซียส / แก๊ส 4) ประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าเครื่องคัดไม้หรือเค้กที่ใส่อยู่ตรงกลางจะออกมาสะอาด
- ทำให้ชั้นสาม 8 นิ้ว
frosting:
- หากต้องการให้ปิ้งขนมปังมะพร้าว ใส่มะพร้าวลงในกระทะแห้งและปิ้งขนมปังกลางความร้อนปานกลาง มะพร้าวควรมีสีน้ำตาลอ่อนเล็กน้อย
- รวมน้ำตาลน้ำเชื่อมข้าวโพดน้ำไข่ขาวครีมทาร์เก็ตและเกลือในหม้อต้มสองชั้น
- ปรุงอาหารผ่านน้ำเดือดรวดเร็วตีด้วยเครื่องผสมมือถือไฟฟ้าจนส่วนผสมยืนในยอด
- ถอดออกจากความร้อน เพิ่มวานิลลา ตีจนน้ำค้างแข็งแน่นพอที่จะถือเมื่อกระจายบนเค้ก
- เค้กฟรอสต์โรยหน้าด้วยมะพร้าวทันทีกดมะพร้าวลงบนเค้กด้วยมือ
คุณอาจชอบ
Luscious Lemon Sour Cream Cake
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 402 |
| ไขมันรวม | 18 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 87 มก |
| โซเดียม | 225 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 57 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |