แซนวิชสลัดมันฝรั่งบดเป็นแซนด์วิช มังสวิรัติที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งคล้ายกับแซนวิชทูน่าและมีโปรตีนจากถั่วเขียว (chickpeas) (garbanzo beans) ทำให้เป็นมื้ออาหารกลางวันที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและวีแก้นหรือใครก็ตามที่ชอบสลัดทูน่าไก่ แซนวิชสลัดหรือสลัดไข่และมองหาทางเลือก หากคุณต้องการสูตรสลัดมังสวิรัติสูตรปลาทูน่านี่เป็นสูตรที่ต้องลอง ดูเพิ่มเติมที่: สลัดโปรตีนสูงและแซนวิชสำหรับมังสวิรัติและหมิ่นประมาท
ทำด้วยรสชาติและส่วนผสมที่คล้ายกับสลัดไก่หรือสลัดทูน่าสลัดชิกพีนี้ทำด้วยถั่วเขียว, มายองเนส, มัสตาร์ด, ผักชีฝรั่งและผักดองหวาน คุณสามารถเพิ่มในผักชีฝรั่งสดเล็ก ๆ น้อย ๆ ถ้าคุณเกิดขึ้นมีบางอย่างในมือเช่นกันและขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลที่คุณอาจต้องการเพิ่มในหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหั่นบาง ๆ หรือแม้แต่หัวหอมสีเขียวสับ Chickpeas ทำให้ เนื้อสัตว์ ที่ดี แทน ใน sandwhich นี้!
หากคุณเพียงแค่ทำสลัดมะเขือเทศ (และไม่ใช่แซนวิชกับขนมปัง) ส่วนประกอบทั้งหมดจะปราศจากกลูเตนแม้ว่าคุณอาจต้องการตรวจสอบมายองเนสมัสตาร์ดและรสนิยมของสารเติมแต่งใด ๆ
ต้องการให้เป็น มังสวิรัติ หรือไม่? เพียงแค่ใช้ มายองเนสมังสวิรัติที่ปราศจากไข่ (แบรนด์โปรดของฉันคือ Vegenaise) แทนมายองเนสปกติเนื่องจากส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดไม่มีไข่ปราศจากนมและมังสวิรัติ
ดูเพิ่มเติมที่: มังสวิรัติและมังสวิรัติเพิ่มเติมความคิดแซนวิช
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 16 ออนซ์สามารถ chickpeas (ระบายและล้างได้ดี)
- มายองเนส 1/3 ถ้วย (ใช้มายองเนสมังสวิรัติสำหรับรุ่นมังสวิรัต)
- 2 ช้อนชามัสตาร์ด
- น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะกระเทียมดองหวานเพลิดเพลิน
- ผักชีฝรั่ง 1 ชิ้น (สับ)
- รีบเกลือ (เพื่อลิ้มรส)
- รีบพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)
- ใบผักกาดหอม 6 ใบ
- มะเขือเทศหั่นบาง ๆ
- ขนมปังแซนด์วิช 6 ชิ้น (ขนมปังปิ้งที่เบาที่สุด)
วิธีการทำมัน
ประการแรกถ้าคุณกำลังใช้ถั่วเขียวสดที่ปรุงสุกวางแผนไว้ประมาณ 1 2 3 ถ้วยสุกและผมขอแนะนำให้ทำอาหารให้นิดหน่อยนานกว่าปกติเพื่อให้พวกเขานุ่มและนุ่มขึ้น
มิกซ์และน้ำมะนาวจนถั่วเขียวส่วนใหญ่เรียบ แต่ยังอ้วนเล็กน้อยสำหรับเนื้อดี เพิ่มความหวานดองหวานผักชีฝรั่งสับและบิตของเกลือและพริกไทย
คุณสามารถหยุดที่นี่และจานสลัดชิกพีสของคุณในผักกาดหอมและให้บริการเช่นเดียวกับที่หรือคุณสามารถทำแซนวิช เมื่อต้องการทำแซนด์วิชให้ขนมปังชิ้นแรกค่อยๆปิ้งขนมปังและวางผักกาดหอมบาง ๆ ลงบนขนมปังจากนั้นนำขึ้นด้านบนด้วยชิ้นมะเขือเทศและตักส่วนผสมสลัดถั่วชิกพี
สูตรนี้ทำให้พอที่จะเตรียมความพร้อมเกี่ยวกับสามแซนวิชสลัดถั่วชิกพีหรือสองเสิร์ฟของสลัดถั่วชิกพี
ถ้าคุณชอบทำแซนวิช meatless ต่อไปนี้เป็นอีกไม่กี่มังสวิรัติและสูตรมังสวิรัติแซนวิชที่คุณอาจต้องการลอง:
- แซนด์วิชถั่วดำขาวมังสวิรัติ Spread
- แอปเปิ้ลรสเลิศของชาวมังสวิรัติและแซนวิช cheddar panini
- แซนด์วิชย่างมะเขือเทศกับชีสมอสซาเรลล่า
- อะโวคาโดมังสวิรัติและห่อแซนด์วิชแก่นฮัมมัส
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 614 |
| ไขมันรวม | 25 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 10 มก |
| โซเดียม | 689 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 77 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 16 กรัม |
| โปรตีน | 24 กรัม |