แซนวิชย่างกับชีส Mozzarella ไม่ได้มีกริดครัว? ไม่ต้องกังวลว่าแซนด์วิชมะเขือยาวนี้ยังสามารถจัดทำในไก่เนื้อของเตาได้อีกด้วย มีแคลอรีต่ำกว่า 300 แคลอรี่ต่อหนึ่งแซนวิชนี่เป็นสูตรที่มีแคลอรีต่ำ
สูตรอาหารและความอนุเคราะห์จาก The Wheat Foods Council
เช่นนี้มะเขือยาวแซนวิช? ต่อไปนี้เป็นแนวคิดเรื่องแซนด์วิชแบบมังสวิรัติ (และมังสวิรัติ)
สิ่งที่คุณต้องการ
- มะเขือยาว (หั่นเป็นชิ้น¼นิ้ว)
- พริกหยวก (สีเหลืองสีส้มหรือสีแดงหั่นเป็นวงแหวน)
- 8 ช้อนโต๊ะขนมปังเนยเบา ๆ ทั้งสองข้าง
- เนยแข็งมอซซาเรลล่าชีส 4 ชิ้น
- 1/4 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan (ขูด)
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส)
วิธีการทำมัน
เปิดเตาย่างหรือตั้งเตาอบไว้วางมะเขือยาวและพริกหวานบนตะแกรง (หรือบนแผ่นอบสำหรับไก่เนื้อ) และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ย่าง 5 ถึง 10 นาทีจนนุ่มและสีน้ำตาลอ่อน ถอดออกจากความร้อน
ย่างเบา ๆ ขนมปังที่ด้านใดด้านหนึ่ง หันไปย่างที่ด้านตรงข้ามเพิ่มชีส Mozzarella ลงไปด้านย่างสี่ชิ้น ชีสควรนุ่ม แต่ไม่ละลาย
มะเขือเทศชั้นและพริกหยวกที่ด้านบนของชีสและเพิ่มชีส Parmesan
ส่วนบนสุดด้วยขนมปัง 4 ชิ้น เสิร์ฟทันที
ข้อมูลทางโภชนาการ:
เสิร์ฟ: 4
แคลอรี่ / เสิร์ฟ: 219
โภชนาการ: แซนวิชมีให้เลือกประมาณ 219 แคลอรี่โปรตีน 9 กรัมคาร์โบไฮเดรต 34 กรัมเส้นใย 5 กรัมไขมัน 6 กรัมอิ่มตัว 3 กรัมคอลลาเจน 11 มก. โฟเลต 76 mcg เหล็ก 2 มิลลิกรัม 414 มิลลิกรัมโซเดียม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 156 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 19 มก |
| โซเดียม | 361 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 18 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 9 กรัม |